美食降临二

美食降临二：柠檬芝士蛋糕 【步骤】

1.准备材料： - 300克黄油 - 200克糖 - 40克面粉 - 80克鸡蛋 - 200克柠檬汁 - 100克淡奶油 - 50克糖 - 50克朗姆酒 - 50克酸奶 - 50克可可粉 - 50克香草精 - 50克奶油芝士
2. 将黄油和糖打至蓬松，加入面粉，搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入柠檬汁、淡奶油、糖、朗姆酒、酸奶和可可粉，搅拌均匀。
5. 加入奶油芝士，搅拌均匀。 6. 用保鲜膜覆盖住容器，放入冰箱冷藏至少30分钟，让芝士充分融化。 7. 取出容器，将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 8. 放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，取出待凉。 【适合人群】 适合人群：喜欢芝士和甜点的人，尤其是喜欢酸味和苦味的人。 【禁忌】 禁忌：柠檬和酸奶有刺激性，不适合敏感的人。此外，巧克力和香草精有苦味，不适合所有人。 【制作步骤】

1.准备材料，将黄油和糖打至蓬松，加入面粉，搅拌均匀。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入柠檬汁、淡奶油、糖、朗姆酒、酸奶和可可粉，搅拌均匀。
4. 加入奶油芝士，搅拌均匀。
5. 用保鲜膜覆盖住容器，放入冰箱冷藏至少30分钟，让芝士充分融化。 6. 取出容器，将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 7. 放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，取出待凉。 8. 将蛋糕倒扣在盘子上，用叉子在蛋糕表面戳洞，取出芝士。 9. 用淡奶油和糖打发，涂抹在蛋糕表面。 10. 撒上柠檬皮屑和香草精，即可享用。

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