青目鱼怎么弄好吃窍门(青目鱼做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于青目鱼怎么弄好吃窍门和青目鱼做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享青目鱼怎么弄好吃窍门以及青目鱼做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 墨鱼怎么烧嫩
2. 目鱼怎么吃
3. 青目鱼做法
4. 目鱼的做法

墨鱼怎么烧嫩

主料：墨鱼

(500g)，青红椒

(2个)

辅料：油

(30毫升)，盐

(3克)，料酒

(20毫升)，生姜

(适量)，大蒜

(适量)，黑胡椒粒

(适量)

厨具炒锅

步骤

1、青红椒和墨鱼摘选干净

2、把墨鱼切十字花刀

3、青红椒切斜片，墨鱼切块

4、准备生姜片和蒜片

5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净。

6、热锅倒油，温油下入姜蒜爆香。

7、再把青红椒倒入煸炒出香味。

8、倒入墨鱼，

9、加入料酒，

10、加入盐煸炒均匀。

11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅。

目鱼怎么吃

目鱼口感鲜脆可口，营养价值丰富，做法多样，煎，炒，炖，红烧都可以。例如:大葱炒目鱼:

首先要处理食材，把目鱼洗干净切成块状，放黄酒和姜腌制一下，大葱洗干净后切断。

所有食材都处理妥当，把油锅加热，放入大葱煸炒，等到炒出大葱的香味后，再放入目鱼快速地煸炒5分钟左右

最后放少许盐再煸炒2分钟即可出锅。

青目鱼做法

原料：芹菜半斤；目鱼半斤

1、首先我们要把芹菜的老叶给摘出来，也可以去除所有的叶子，然后这里的做法和平时就不太一样了，我们不要用刀去切芹菜，而是要用手去撕芹菜，要撕成一段一段的，如果有丝的话，直接扔掉就好了～

2、目鱼要用清水洗干净，然后用刀把目鱼切成一段一段的～

3、把蒜剥好，然后用刀拍～一定要用刀拍，不要用刀切～拍松之后再用刀切成末～

4、烧好开水，把之前撕好的芹菜在热水中烫一下，烫完捞出来就可以～

5、在锅中练好油，加入之前切好的蒜末放入锅中爆香，随后放入目鱼，盐，味精，最后放入芹菜！

目鱼的做法

材料：目鱼300克，大葱一根，油适量，盐少许，黄酒少许，姜少许

步骤：

1、准备食材。

2、目鱼洗净切块放黄酒姜腌制片刻大葱洗净切断。

3、热锅放油，大葱煸炒香味放入目鱼煸炒5分钟。

4、最后放盐煸炒2分钟即可出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的青目鱼怎么弄好吃窍门和青目鱼做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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