芋苗杆怎么弄好吃，芋子花杆怎么做好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芋苗杆怎么弄好吃和芋子花杆怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芋苗杆怎么弄好吃以及芋子花杆怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头叶子杆怎么吃
2. 芋头叶杆子怎么做好吃
3. 芋子花杆怎么做好吃
4. 酸辣芋荷的正宗做法

芋头叶子杆怎么吃

制作好的芋头叶子杆我们叫芋苗。芋苗色泽金黄，香气诱人，开胃爽口！

做法：

1.芋头叶杆子洗干净，晾干水分，晾一天把芋头杆子晾软。

2.把芋头杆子切成段。

3.找个无水无油可以密封的容器，把芋头杆子放进容器里。

4.一层芋头撒一层盐，一层层压紧。到最后一层多撒一些盐，用石头把芋头杆子段压紧实。盖严实盖上就可以了。

制作芋苗可以不用放水，芋头叶子杆遇盐会释放出大量的水分。全程无水无油可以保存很长时间。

芋苗可以炒来送稀饭，或者用五花肉，猪大肠等来炒都很好吃！

芋头叶杆子怎么做好吃

做法：

1.芋头叶杆子洗干净，晾干水分，晾一天把芋头杆子晾软。

2.把芋头杆子切成段。

3.找个无水无油可以密封的容器，把芋头杆子放进容器里。

4.一层芋头撒一层盐，一层层压紧。到最后一层多撒一些盐，用石头把芋头杆子段压紧实。盖严实盖上就可以了。

制作芋苗可以不用放水，芋头叶子杆遇盐会释放出大量的水分。全程无水无油可以保存很长时间。

芋苗可以炒来送稀饭，或者用五花肉，猪大肠等来炒都很好吃！

芋子花杆怎么做好吃

1、食材：芋苗杆，食盐。

2、将收获芋头后的芋头杆剥去外皮纤维，在日光下晒半干。

3、再切成小段，置入腌制的陶器中，每放一层芋苗杆，再放一层盐，逐层逐层加厚。

4、在容器上面加压腌一些日子，直至芋头杆本身麻舌头的成份消失，而产生特有的芋苗杆酸香味。

酸辣芋荷的正宗做法

材料：

鲜芋荷：500克

姜蒜末：适量

辣椒粉：适量

醋：适量

白糖：适量

酱油：适量

盐：适量

食用油：适量

葱花：适量

步骤：

首先将鲜芋荷剥皮，切成小块或者薄片备用。

锅中倒入适量的油，加热至7成热，放入芋荷炸至金黄色，捞出沥油备用。

另起锅，放入适量的油，加热后加入姜蒜末炒香。

加入适量的辣椒粉，炒出红油。

添加适量的醋、白糖、酱油、盐和少许清水，调成较浓稠的调料汁。

将炸好的芋荷放入锅中，搅拌均匀，使每一块芋荷都裹上调料汁。

等芋荷炒熟后，撒入适量的葱花，拌匀即可关火。

装盘后即可食用，可以作为开胃菜或配饭菜。

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