芋苗怎么弄好吃(芋苗怎么做好吃)

大家好，关于芋苗怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于芋苗怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芋苗怎么做好吃
2. 生的芋头苗怎么做好吃
3. 芋苗炒鸭肉的做法
4. 野芋苗怎样做好吃

芋苗怎么做好吃

芋苗可以炒着吃，也可以拌着醋或者豆瓣酱吃。以下是一个简单又美味的芋苗炒肉丝的做法：

所需材料：芋苗、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油

做法：

1.准备好芋苗，洗净去除老叶，切成段。

2.将瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、糖腌渍十分钟左右。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入腌好的瘦肉丝煸炒至熟。

4.加入芋苗，加盐适量，翻炒至芋苗熟透即可。

温馨提示：芋苗要新鲜嫩绿，瘦肉切丝的时候要切薄一些，这样好吃嫩滑。

生的芋头苗怎么做好吃

主料：五花肉500g、芋头苗50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g和饮用水700ml搅拌均匀，水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续炖煮30分钟。

5.待时间到后放入泡好的芋头梗继续炖煮10分钟，然后根据自己口味加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！

芋苗炒鸭肉的做法

芋苗炒鸭肉是一道美味营养的菜肴，下面是具体的做法步骤：

所需材料：

-鸭肉：250克，切薄片

-芋苗：300克，切段

-蒜末：适量

-姜末：适量

-料酒：适量

-生抽：适量

-盐：适量

-鸡精：适量

-植物油：适量

步骤：

1.将切好的鸭肉片用料酒、盐、生抽腌制15分钟，使其入味。

2.锅中加热植物油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

3.加入腌制好的鸭肉片翻炒至变色。

4.放入芋苗段继续翻炒，让芋苗均匀受热。

5.加入适量的盐和鸡精进行调味，继续翻炒均匀。

6.快速翻炒几分钟后即可关火。

温馨提示：

1.鸭肉与芋苗的搭配口感更好，也可以根据个人喜好加入其他蔬菜。

2.在炒制过程中不要过度煮熟，以保持芋苗的脆嫩口感。

3.可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。

希望这个做法对你有帮助！

野芋苗怎样做好吃

野芋苗晒干，可以保存比较久。芋苗干泡1小时，抓干水份，和鸭肉一起焖，好吃

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/leMshe2CZ0kD.html