平山滋补美食馆

平山滋补美食馆的详细菜谱 【

一、食材】

1.羊肉：1000克
2. 母鸡：1只
3. 红枣：100克
4. 枸杞：50克
5. 生姜：适量 6. 大葱：适量 7. 料酒：适量 8. 盐：适量 9. 胡椒粉：适量 10. 鸡精：适量 【

二、制作流程】

1.将羊肉、母鸡洗净，切成块状。
2. 红枣、枸杞洗净备用。
3. 生姜、大葱切片备用。
4. 将切好的羊肉、母鸡、红枣、枸杞、生姜、大葱放入炖锅中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精，加入清水，大火烧开。
5. 转小火炖煮2小时左右，直至羊肉、母鸡变得酥软。 6. 取出炖锅，加入适量的盐调味即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和孕妇等人群。它具有营养丰富、滋补身体、增强免疫力的功效。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、咳嗽等疾病患者不宜食用。
2. 孕妇和产后妇女应在医生指导下食用。
3. 食用前应去掉表面的污垢和杂质。 【五、总结】 平山滋补美食馆的羊肉母鸡炖红枣枸杞是一道营养丰富、滋补身体的经典菜肴。它适合所有人食用，特别是老年人、小孩和孕妇等人群。制作过程简单，但需要耐心和细心，以确保炖出来的菜肴质量上乘。

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