豆角包子馅怎么弄好吃?短豆角包子馅做法
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本文目录
架豆角包子馅的做法
豆角摘丝洗净,用开水焯熟,记住不要过凉水,剁成碎沫,放上自己喜欢的肉和调料即可。
豆角馅包子的做法
主料:面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g
辅料:豆角适量,木耳适量肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤:
1.豆角,木耳洗净切成末备用
2.馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。
3.面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。
4.包好包子
5.上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。
6.出锅开吃
短豆角包子馅做法
短豆角包子馅是一种非常受欢迎的包子馅,口感鲜美且健康营养。以下是一份简单易行的短豆角包子馅做法,供您参考:
所需材料:
1.短豆角500克
2.猪肉末200克
3.姜末适量
4.葱花适量
5.蚝油适量
6.盐适量
7.胡椒粉适量
8.食用油适量
制作步骤:
1.准备好短豆角,去除两头,洗净后切成细小的颗粒状,备用。
2.将猪肉末放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,拌匀后用手按摩片刻,让调味料均匀渗透到肉末中。
3.热锅凉油,加入姜末和葱花,煸炒出香味。
4.加入肉末,继续快速翻炒,将其炒至肉色发生变化。
5.加入短豆角,继续翻炒,让短豆角充分与肉末混合。
6.加入适量的蚝油,继续翻炒2-3分钟,调味即可。
7.待馅料完全冷却后,即可包入面团中烤制出美味的短豆角包子了。
小贴士:
1.包子馅一定要搅拌匀,这样才能让各种配料更好的被混合在一起。
2.短豆角馅料要煸炒得稍微干一些,否则不容易包裹在面皮中。
3.包子皮可以使用自己习惯的方法进行制作,在包馅的时候注意尽可能的把馅料包裹好,以免在蒸煮的过程中馅料外泄。
豆角包包子怎么包才好吃
1豆角洗净,控水,切成小碎丁,放入碗中备用
2洋葱去皮洗净,也切成小碎丁,放到碗里,胡萝卜和木耳切丁跟洋葱放一起
3拿出五花肉先切片再切丁。锅里不放油,把五花肉放进去慢慢煸炒出油,然后倒入豆角里搅拌均匀,再放入刚准备的配料,加入适量盐,胡椒粉
4盆里放入面粉,一半开水,一半凉水,搅拌成面絮,然后和成光滑的面团,再搓成长条,切成大小相等的剂子
5剂子擀成面片,放入调好的馅,包成包子,水开上锅蒸20分钟就可以了
关于豆角包子馅怎么弄好吃和短豆角包子馅做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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