鲈鱼炖汤怎么弄好吃又营养？鲈鱼怎么炖汤好喝营养

各位老铁们好，相信很多人对鲈鱼炖汤怎么弄好吃又营养都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲈鱼炖汤怎么弄好吃又营养以及鲈鱼怎么炖汤好喝营养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲈鱼鱼汤的做法
2. 鲈鱼炖汤
3. 海鲈鱼炖汤
4. 鲈鱼怎么炖汤好喝营养

鲈鱼鱼汤的做法

主料：鲈鱼600g

辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，南瓜100g，春菜100g，小葱适量，姜适量，蒜头适量

步骤一：鲈鱼处理干净，鱼肉片出备用。

步骤二：葱姜蒜切碎。

步骤三：春菜切段。

步骤四：南瓜切片。

步骤五：热锅凉油，先放鱼头和鱼尾，鱼骨煎至两面金黄，加入姜蒜。

步骤六：倒入清水煮开盖上盖煮10分钟。

步骤七：开盖加入南瓜，盐，胡椒粉调味。

步骤八：加入春菜煮熟，撒上葱花。

步骤九：出锅装盘。

鲈鱼炖汤

材料：鲈鱼：一条，姜片：适量，香菜：一根，香葱：一段，花椒：少许，茶油：适量。盐：少许，

步骤：

1、准备食材，鱼要挑大的，大的鱼肉紧，口感就比较丰富，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。

2、锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面。

3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。

4、加入适量冷水煮，同时把姜片和花椒放入一起煮汤。

5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。

6、撒上葱段、香菜即可。

海鲈鱼炖汤

原料：

海鲈鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。

1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

鲈鱼怎么炖汤好喝营养

材料:青木瓜肉300克，鲈鱼1条，姜片适量，香菜叶少许。调料:食盐适量。

做法:

1.鲈鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后擦干水分。

2.油锅烧热，下鲈鱼煎至两面微黄，倒入热开水，大火煮开。

3.然后下入姜片和木瓜肉，再次煮沸后转小火煲1小时左右，加食盐调匀。

4.最后放香菜点缀即可。

OK，关于鲈鱼炖汤怎么弄好吃又营养和鲈鱼怎么炖汤好喝营养的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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