粤菜餐厅蒜蓉做法

粤菜餐厅蒜蓉做法
蒜蓉是粤菜中非常常见的调味料，不仅可以提升菜肴的口感，还可以增加营养价值。下面是一份简单的粤菜餐厅蒜蓉做法，供您参考。
步骤1：准备食材
将蒜切成蒜末备用。将茄子切成条状，备用。将青椒切成小块，备用。将葱切成葱花，备用。将红椒切成小块，备用。
步骤2：热锅冷油
在锅中倒入适量的油，加热至油热。放入蒜末煸炒出香味。
步骤3：加入茄子
将茄子倒入锅中，煸炒至软烂。
步骤4：加入青椒
将青椒倒入锅中，煸炒至软烂。
步骤5：加入葱花
将葱花倒入锅中，煸炒均匀。
步骤6：加入盐、糖
在锅中加入适量的盐、糖，翻炒均匀。
步骤7：加入生抽
在锅中加入适量的生抽，翻炒均匀。
步骤8：翻炒均匀
将菜肴翻炒均匀，即可装盘。
粤菜餐厅蒜蓉做法非常简单，不仅可以提升菜肴的口感，还可以增加营养价值。希望您喜欢这份简单的粤菜餐厅蒜蓉做法。

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