粤菜银丝饼做法

粤菜银丝饼是一种传统的粤菜美食，制作过程繁琐，但口感十分美味。以下是一份详细的粤菜银丝饼做法：

1. 准备好所有的材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖等。将面粉和牛奶混合在一起，慢慢加入鸡蛋和盐，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉，然后将银丝饼放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，或者直到金黄色。
4. 取出烤好的银丝饼，用刀切成细条。
5. 在平底锅中加入适量的油，烧热后加入银丝饼，煎至两面金黄色即可。
粤菜银丝饼的做法虽然繁琐，但经过耐心制作，口感却是十分美味的。这道美食不仅可以作为早餐或下午茶点心，也可以作为一道家庭美食享用。

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