广东粤菜做法披萨热量高吗

什么是披萨?

披萨是一种源自意大利的西式食品,通常由多种蔬菜、肉类、奶酪和香料等食材制成的饼状面包。披萨通常被切成小块,并在上面加上各种调味料和酱汁,例如番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜的香草等。

广东粤菜做法披萨的热量高吗?

一般来说,广东粤菜做法的披萨的热量相对较低,因为它通常使用大量的蔬菜和清淡的调味料。但是,如果配料中加入了过多的油脂和糖分,那么热量就会相对较高。因此,如果想尝试制作广东粤菜做法的披萨,建议控制配料中的油脂和糖分,并减少制作过程中的复杂度,以减少热量的摄入。

适合人群

披萨适合所有人群食用,尤其是那些需要控制热量的人。由于它通常含有较少的脂肪和糖分,因此适合作为减肥期间的食物。此外,披萨中的蔬菜和蛋白质能够提供饱腹感,使人感觉更饱,减少对其他高热量食物的食欲。

禁忌

披萨不适合患有心脏疾病、高血压和糖尿病等慢性疾病的人群食用。由于它含有较高的脂肪和糖分,这些物质可能会增加心血管疾病和其他疾病的风险。此外,披萨中的高盐含量也不适合患有肾脏疾病或高血压的人群。

制作步骤

下面是广东粤菜做法披萨的制作步骤:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯干酵母
- 1/4茶匙盐
- 2杯温水
- 1/2杯橄榄油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯切碎的大蒜
- 2杯切碎的新鲜草本香料
- 1杯切碎的干酪(如意大利芝士)
- 2汤匙切碎的罗勒叶
- 1/4杯融化的黄油
- 1杯番茄酱
- 1汤匙马苏里拉奶酪
- 盐和胡椒粉适量
步骤:

1. 将面粉、干酵母和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢地倒入温水,同时搅拌面糊,直到面团形成。
3. 将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放在盆中,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 在面团发酵的同时,准备好其他配料。
6. 将橄榄油倒入平底锅中,加热至油热。
7. 加入洋葱和大蒜,煮3-5分钟,直到洋葱变软。
8. 加入切碎的草本香料和干酪,煮2-3分钟,直到干酪变软。
9. 加入罗勒叶和融化的黄油,煮1-2分钟,直到黄油融化。
10. 将发酵好的面团分成10-12个大小相等的面团。
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1. 将每个面团擀成圆形的薄片。
12. 在薄片上铺上切碎的洋葱、大蒜、干酪、罗勒叶和其他配料。
13. 将薄片卷起来,成一个圆环状。
14. 将面团卷成圆环状后,用擀面杖将它压扁。
15. 将披萨烤盘放在预热至375华氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到披萨熟透。
16. 取出烤盘,将披萨倒扣在盘子里,用刀子将边缘切割成小块,即可享用。

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