川菜干捞粉丝的做法

【川菜干捞粉丝的做法】

1. 粉丝泡软,用剪刀剪成小段,备用。
2. 锅中烧开水,加入粉丝,煮5分钟至粉丝变软。
3. 捞出粉丝,放入碗中。
4. 锅中加入油,烧至6-7成热,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入泡好的粉丝,煸炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、醋、糖调味。
7. 加入适量清水,烧开后转小火煮5分钟,让粉丝入味。
8. 最后撒上香菜末即可。
川菜干捞粉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴。将粉丝煮软,再加入各种调味料,口感鲜美,清爽可口。如果喜欢川菜,这道菜肴绝对是你不容错过的。

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