猪尾巴的做法

猪尾巴的做法

猪尾巴是一种营养丰富的食材,但它的做法却有很多种。下面介绍一种简单而美味的猪尾巴做法:
材料:
- 猪尾巴
- 盐
- 黑胡椒粉
- 生姜
- 大葱
- 料酒
步骤:

1. 先将猪尾巴清洗干净,用刀在尾巴根处切开一道口子。
2. 用盐和黑胡椒粉均匀的涂抹在猪尾巴上,并按摩一会儿。
3. 将生姜和大葱切成末,加入料酒和匀,涂抹在猪尾巴上。
4. 将猪尾巴放入蒸锅里,蒸约20分钟。
5. 取出猪尾巴,把蒸出来的水分倒掉,吹风机吹干。
6. 准备好其他材料:番茄酱、醋、糖、盐、鸡精。
7. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
8. 加入番茄酱、醋、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
9. 将猪尾巴放入炒好的酱汁中,翻炒均匀。
10. 最后撒上一些熟芝麻,即可享用。
猪尾巴不仅可以作为一道美味的菜肴,还可以搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢这道简单而美味的猪尾巴做法!

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