猪血怎么弄好吃一些呢(猪血怎么做才好吃家常做法)

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本文目录

1. 猪血怎么做好吃
2. 猪血旺最正宗的做法
3. 猪血怎么做才好吃家常做法
4. 猪红怎么弄着最好吃

猪血怎么做好吃

猪血炒着吃好吃，具体做法如下

【准备食材】猪血，葱，姜，蒜，青蒜，生抽，香油，盐，料酒

【制作方法】

1，猪血冲洗干净，切小块，备用。好的猪血是暗红色，没有血腥味儿，掰开之后里面没有特别多的气孔。

2，把葱，姜，蒜，青蒜洗净，葱切丝，姜切粒，蒜切片，青蒜切丝，备用。

3，起锅烧水，焯猪血，锅开后，放入一勺盐，猪血倒入锅内，再次开锅后捞出，备用。

4，起锅倒油，油热后，放入切好的葱，姜，蒜爆香，倒入焯好的猪血翻炒片刻，加入少许生抽继续翻炒，炒制五分钟，放入青蒜，淋上香油，翻炒均匀，出锅装盘。

街头巷尾一直秉持用简单的方法，简洁的语言和大家分享美食制作过程，不繁复不啰嗦，喜欢的朋友点点关注，点点赞。

猪血旺最正宗的做法

1、主料：猪血旺250g。

2、辅料：泡椒适量、泡姜适量、野山椒6个、豆瓣适量、蒜蓉适量、葱花适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、味精适量、香菜适量。

3、将猪血旺切成小方块备用。

4、将猪血旺入锅，加水加盐煮3分钟，捞出来沥干水分。

5、将泡姜、泡海椒、野山椒、葱、大蒜、香菜切成末备用。

6、将油温烧至八成，加入一汤勺豆瓣炒香，分别倒入蒜末，泡姜末，泡椒末，野山椒末继续翻炒。

7、将血旺倒入锅中，加入50克料酒，半汤勺白糖，小半碗水，小火焖五分钟。

8、调好水芡粉加入适量的鸡精和味精。

9、将水芡粉倒入锅中，大火收汁，撒上香菜末和葱花。

猪血怎么做才好吃家常做法

食材：

猪血

(300克)、肉末

(50克)，盐

(3克)、胡椒粉

(5克)。

做法：

1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。

2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。

3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。

4、下肉末煸炒。

5、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。

6、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。

猪红怎么弄着最好吃

1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。

2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。

3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。

4、下肉末煸炒。

5、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。

6、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪血怎么弄好吃一些呢和猪血怎么做才好吃家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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