过年鸡肉怎么弄好吃(怎么炸鸡块过年)

大家好，今天给各位分享过年鸡肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎么炸鸡块过年进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 怎么炸鸡块过年
2. 农村过年炸鸡块的家常做法
3. 野鸡肉怎么做嫩过年弄来几只野鸡，可炖出来吃
4. 大年三十晚一道白切鸡的菜，怎样做好吃，鲜而嫩

怎么炸鸡块过年

可以直接把鸡块放油里炸，也可以挂一层面糊炸。

农村过年炸鸡块的家常做法

鸡肉切块裹上面粉放油锅里炸制

野鸡肉怎么做嫩过年弄来几只野鸡，可炖出来吃

材料

主料：野鸡750克，土豆

（黄皮）350克，

调料：酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油

（炼制）30克，花椒5克，白砂糖20克

做法

1.将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用；

2.将土豆去皮，切成滚刀块；

3.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将山鸡肉块放入煸炒上色，添上高汤

（1000克），加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片；

4.烧开后改小火炖半小时左右；

5.放入土豆块再炖15分钟，加上味精即可。

大年三十晚一道白切鸡的菜，怎样做好吃，鲜而嫩

谢谢您的邀请！白斩鸡是广东最有名的一道菜，鲜香味美，很多人都喜欢它，念念不忘，相对来说，黑脚鸡更好吃些，客家人用三黄鸡做的味道一流！农村自己喂养的土鸡，把它拨毛洗净斩块，放香菇、干黄花菜一起蒸一个小时，吃时配以熟花生油、蒜蓉、芫荽的味碟，比湛江白斩鸡都香，湛江的是用水煮，加姜片、葱结，大年三十，家家户户餐桌上都有白斩鸡，这是必须的，必不可少的，那是广东特有的味道，是广东人在外最难舍的乡愁，一般煮半个小时即可，鸡要选3一4斤的母鸡，其实大骟鸡做的白斩鸡最香，嫩滑香糯，回味悠长。当欢快的广东新年歌曲响起，白斩鸡、烧鹅、螃蟹海虾端上桌的时候，就意味着广东年味的来临，带有鲜明的岭南特色，朋友，您们哪里呢？

关于过年鸡肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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