原味湘菜做法步骤

原味湘菜做法步骤

## 配方
### 原味湘菜炒饭
- 米饭:200克
- 鸡蛋:2个
- 瘦肉末:100克
- 虾仁:100克
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
## 做法流程

1. 热锅凉油,将鸡蛋打散后倒入锅中,快速搅拌均匀,炒熟后盛出备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入瘦肉末和虾仁,煸炒至变色。
3. 加入葱花,继续煸炒出香味。
4. 加入米饭,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和生抽,继续翻炒均匀。
6. 倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
7. 根据口味加入适量的食用油,继续翻炒至米饭和鸡蛋熟透即可。
## 适用人群
适合所有人食用。
## 注意事项

1. 炒饭时要翻炒均匀,避免米饭炒糊。
2. 炒蛋时鸡蛋不要炒太久,以免凝固。
3. 调味时要根据自己的口味适量调整。

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