砂锅粥虾头怎么弄好吃呢?虾头粥的家常做法
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本文目录
潮汕砂锅粥虾粥做法
鲜虾,把头取下来
2、葱花香菜切末,备用
3、虾身放入料酒和白胡椒粉腌制,如果喜欢吃开背虾,就给虾开背,因为我买的是海虾,就没有去虾线
4、锅中倒油,把虾头放进去炒出虾油
5、炒至虾头变红色,里面也有虾油,非常香,就可以关火了
6、将虾头和虾油倒入电饭锅中
7、加入大米和姜片还有水,因为我做的是3-4人份,所以水位线到了电饭锅的最大值,这个可以根据自家人数来决定粥的多少,按煮粥键
8、看煮粥键还剩10分钟的时候,把盖子打开,将虾头挑出来扔掉,姜片可以不扔,因为家里有小朋友,做到这步我把姜片也取出来了
9、倒入腌制好的虾,继续煮粥键10分钟
10、当虾变色后,把葱花和香菜,还有适量的盐,白胡椒粉撒进去搅拌均匀,即可出锅
11、成品
砂锅虾粥的家常做法
1、鲜虾,把头取下来
2、葱花香菜切末,备用
3、虾身放入料酒和白胡椒粉腌制,如果喜欢吃开背虾,就给虾开背,因为我买的是海虾,就没有去虾线
4、锅中倒油,把虾头放进去炒出虾油
5、炒至虾头变红色,里面也有虾油,非常香,就可以关火了
6、将虾头和虾油倒入电饭锅中
7、加入大米和姜片还有水,因为我做的是3-4人份,所以水位线到了电饭锅的最大值,这个可以根据自家人数来决定粥的多少,按煮粥键
8、看煮粥键还剩10分钟的时候,把盖子打开,将虾头挑出来扔掉,姜片可以不扔,因为家里有小朋友,做到这步我把姜片也取出来了
9、倒入腌制好的虾,继续煮粥键10分钟
10、当虾变色后,把葱花和香菜,还有适量的盐,白胡椒粉撒进去搅拌均匀,即可出锅。
砂锅炒虾头
把大虾的虾头清洗干净然后砂锅烧热,放一点油,放葱姜放虾头干煸出油,做海鲜粥,做汤都可以
虾头粥的家常做法
主料
九节虾虾头适量
东北大米1杯
辅料
生姜适量
调料
盐适量
料酒适量
1.虾头用盐和料酒腌制一小时。
2.大米淘洗好,放少许玉米油和清水浸泡一小时。
3.锅预热,放油和姜片。
4.倒入虾头翻炒二分钟。
5.然后盛出来。
6.开始煮粥,中火烧开改小火,煮五分钟
7.放入虾头,继续煮二十五分钟。
8.关火。
9.搅拌一下。放半小时再食用。
关于砂锅粥虾头怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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