砂锅粥虾头怎么弄好吃呢?虾头粥的家常做法

星座大师 阅读:- 2023-07-13 10:35:39
砂锅粥虾头怎么弄好吃呢?虾头粥的家常做法

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于砂锅粥虾头怎么弄好吃呢和虾头粥的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享砂锅粥虾头怎么弄好吃呢以及虾头粥的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 潮汕砂锅粥虾粥做法
  2. 砂锅虾粥的家常做法
  3. 砂锅炒虾头
  4. 虾头粥的家常做法

潮汕砂锅粥虾粥做法

鲜虾,把头取下来

2、葱花香菜切末,备用

3、虾身放入料酒和白胡椒粉腌制,如果喜欢吃开背虾,就给虾开背,因为我买的是海虾,就没有去虾线

4、锅中倒油,把虾头放进去炒出虾油

5、炒至虾头变红色,里面也有虾油,非常香,就可以关火了

6、将虾头和虾油倒入电饭锅中

7、加入大米和姜片还有水,因为我做的是3-4人份,所以水位线到了电饭锅的最大值,这个可以根据自家人数来决定粥的多少,按煮粥键

8、看煮粥键还剩10分钟的时候,把盖子打开,将虾头挑出来扔掉,姜片可以不扔,因为家里有小朋友,做到这步我把姜片也取出来了

9、倒入腌制好的虾,继续煮粥键10分钟

10、当虾变色后,把葱花和香菜,还有适量的盐,白胡椒粉撒进去搅拌均匀,即可出锅

11、成品

砂锅虾粥的家常做法

1、鲜虾,把头取下来

2、葱花香菜切末,备用

3、虾身放入料酒和白胡椒粉腌制,如果喜欢吃开背虾,就给虾开背,因为我买的是海虾,就没有去虾线

4、锅中倒油,把虾头放进去炒出虾油

5、炒至虾头变红色,里面也有虾油,非常香,就可以关火了

6、将虾头和虾油倒入电饭锅中

7、加入大米和姜片还有水,因为我做的是3-4人份,所以水位线到了电饭锅的最大值,这个可以根据自家人数来决定粥的多少,按煮粥键

8、看煮粥键还剩10分钟的时候,把盖子打开,将虾头挑出来扔掉,姜片可以不扔,因为家里有小朋友,做到这步我把姜片也取出来了

9、倒入腌制好的虾,继续煮粥键10分钟

10、当虾变色后,把葱花和香菜,还有适量的盐,白胡椒粉撒进去搅拌均匀,即可出锅。

砂锅炒虾头

把大虾的虾头清洗干净然后砂锅烧热,放一点油,放葱姜放虾头干煸出油,做海鲜粥,做汤都可以

虾头粥的家常做法

主料

九节虾虾头适量

东北大米1杯

辅料

生姜适量

调料

盐适量

料酒适量


1.虾头用盐和料酒腌制一小时。

2.大米淘洗好,放少许玉米油和清水浸泡一小时。

3.锅预热,放油和姜片。

4.倒入虾头翻炒二分钟。

5.然后盛出来。

6.开始煮粥,中火烧开改小火,煮五分钟

7.放入虾头,继续煮二十五分钟。

8.关火。

9.搅拌一下。放半小时再食用。

关于砂锅粥虾头怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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