猪花肠湘菜做法大全视频

猪花肠湘菜做法大全视频

配方:
- 猪花肠 500 克
- 辣椒 2 个
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将猪花肠洗净,切成小块。
2. 辣椒、姜、蒜洗净,切成末备用。
3. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入切好的猪花肠块,煸炒至熟透。
5. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒。
6. 炒匀后装盘即可。
适用人群:
- 适合 18 岁以上成年人食用。
注意事项:

1. 猪花肠是一种较为油腻的食物,易引发消化不良,因此在食用时应注意适量。
2. 炒猪花肠时,应注意火候掌握好,以免过于糊锅。
3. 辣椒和姜蒜末的用量可以根据自己的口味进行调整。

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