自己做艾条怎么弄好吃(艾叶糍粑怎么做)

本篇文章给大家谈谈自己做艾条怎么弄好吃，以及艾叶糍粑怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 艾叶糍粑怎么做
2. 五十岁左右的妇女在家可以做些什么
3. 艾芽好吃吗
4. 端午将至，插艾祈福，到底怎么个插法挂多久取下

艾叶糍粑怎么做

怎样做艾糍粑的呢？我以我家做糍粑为例给你说说：

做艾叶糍粑首先要摘好艾草洗干净。再用晒干备用的黄韧柴烧成灰，做成碱淋灰水

（当然不是每地方都用这种灰水碱！没有的地方都去买食用碱。）

煮艾草时倒灰水

（柴灰碱）与艾草煮。灰水的作用是助艾草容易煮烂，固青

（艾草不变色）及增加香味。

待艾草煮烂后，捞起来再放入盛有冷水

（最好井水）的盆子里，漂洗一下，抓成青团。然后用石臼和木棒捣烂。在捣艾团前，先切一点姜沫，捣烂成姜泥，再加入艾青团一起捣烂。加姜的目的是增加香味，还有一个原因是姜与艾草都倶有温筋暖身作用！

捣好艾后，把艾倒入锅里，再倒入机器或石磨打出来的米浆

（最好是籼米，糯米太粘）与艾草撹拌成泥状，灶里再添好柴火。然后用锅铲来回翻转，挤搓艾糍，直到米浆与艾溶为一体成糍粑了；熟了，就可以出锅做艾糍粑了。当然也可以直接吃了。

做艾糍粑，可以做好多的馅料。我这里主要是酸菜春笋包，萝卜干春笋包，茄子包，花生白糖青团，芝麻白糖青团。还可以什么配料都不用，就做成小饼，圆的，长条的都行。这些都做好后，就用蒸笼装好放锅里蒸一二十分钟就可以了。出锅就吃了！

艾糍粑，男女老少，孕妇都可以吃！只要不过量吃，对人身体都有好处。每个地方有每个地方的做法，不必雷同。好了就说到这里。

五十岁左右的妇女在家可以做些什么

我今年刚刚50岁，退休三个月。本来想再出去找一份工作做做的，因为我觉得自己还很年轻，精力也不错。

可是找了几个月，没有合适的工作。主要是到了这个年纪，适合自己的也就是保姆，保洁，保安，这些了。其他的工作都不要我这个年纪的。因为我也没有一技之长，年轻时自己做点小生意，后来不高兴做生意了，就找了个班上上。

最近我彻底放下找工作的念头了。因为保洁保姆这些也不是每个人都能干的，而且我体力跟不上。我歇在家里也不空虚，其实每天也挺忙碌的。

早晨睡到自然醒，起床简单梳洗一下，就做早饭，搞卫生，洗洗刷刷，基本上得两个多小时。

中午睡个午觉，起床以后喝喝茶，弄弄花草，看看书。

傍晚出去散步，再回来给家人做晚饭。然后洗洗刷刷，再追个剧。

是不是一天天的也挺快的啊！

期间，我还有我自己的一些爱好，以前因为忙于生计，没空顾及。现在又提上日程啦！

1养花。以前我也喜欢花花草草的，但是天天早出晚归，也没心思浇水养护，也没时间欣赏。现在阳台的花架上又是生机勃勃的了，看着这些绿油油的生命，心情也特别好。

2喝茶喝茶一直是我的最爱。上班是不可能享受这个乐趣的，忙得喝水也没空！现在每天有时间了，上午一壶，下午午睡后来一壶，喝完茶，整个人都是顺畅的，别说有多舒服了。

3烘培，做美食。这个一直是我的爱好。以前也断断续续做过，经常送给同事们吃。后来因为忙，也太累，就不高兴做了。现在有空就做，而且每天一日三餐，都做自己喜欢吃的饭菜，色香味俱全！活到50岁了，还从来没有这样关爱过自己！一直心里想的都是孩子和家人，自己每天都是匆匆忙忙对付一口就完事了。现在喝茶的时候，也会给自己烤一个蛋糕，或者做点甜品，配着茶一起喝。特别是下雨天，看着外面淅淅沥沥的雨滴，喝着暖洋洋的茶水，吃一块甜点心，别提有多幸福了。

4抄书，读书。我现在喜欢阅读，买了很多纸质书籍，慢慢消化。抄书是抄的医书。因为医书不太容易记得住！所以我一边记忆，一边书写，这样又练了字，又知道了医学知识。是不是一举两得啊？

我是这样想的，虽然我现在身体挺好的，但是往后余生不能保证天天如此，或许自己也会头疼脑热的，那我学点中医知识，是不是也可以帮助自己啊？或许等几年以后，我还能给自己开方子呢？帮助自己度过难关，也能帮助家人保健。我这也算是未雨绸缪吧！

我最近看的是张仲景的《伤寒论》，有点晦涩难懂，不过我不担心，古人都会背诵，而我才阅读第一遍，我相信：书读百遍，其义自知。我是一边读，一边抄写。不管懂不懂，先做起来总是没错的吧！

字不太好，见笑了！这是扩展，不懂的药材又去找来相关的知识，再抄写的。

5写头条我可能比较懒散，我每个月一两百元钱。这点钱都不好意思说出来。因为我是根据自己心情，想写了才会写，不想写了不会去逼着自己写。最近又是好多天没有更新头条了，也没和友友们互动。不好意思了！我比较随性！我是这样想的，到了这个年纪了，没有必要逼着自己了，想干嘛就干嘛。不想干就不干。咱也忙活了大半辈子了，该给自己一点点自由的空间了。

6运动我尝试过很多运动项目，骑自行车，跑步，瑜伽，快走，……最后我发现最适合自己的是快走！每天快走半小时到40分钟左右。脚底发热，背心微微出汗，刚刚好。挺舒服的，晚上睡眠质量也很好。因为我是这样想的，到了我这个年纪了，运动是为了健康，而不是某个目的，一定不能让自己受伤。万一运动受伤了，得不偿失，害了自己，也拖累了家人，这样不好。而且这个年纪的膝盖也要保护了，不能让它多磨损。我还想走遍祖国的大好河山呢！保护好自己才是首要条件。

大家看看，我有这么多爱好需要去做，是不是一天天也挺忙活的？而且期间我还要炒股，追追剧，玩玩手机等等。我觉得时间还不够用呢！

艾芽好吃吗

艾草芽不好吃，艾草有独股特殊的气味，艾草是艾灸用的

端午将至，插艾祈福，到底怎么个插法挂多久取下

端午将至，挂艾草“两不挂四讲究”是何意思？艾草何时割？挂多久取下来

小满已经过半了，“六一”一过就是端午节了，我们除了享受假期以外，还会提前包好粽子，起早去采摘一些艾草和去看赛龙舟。现在，可能没那么多讲究了，但是，在过去的农村一到端午节就会到田间拔一些艾草回来插在门上或者弄个“环”什么的带在手碗上。

一、为什么要插艾草

插艾草的习俗已经来源很久了，在民间主要用来祈福和驱赶蚊虫。由于，端午节一般都是在仲夏时节，天气比较炎热，蚊虫蛇蚁也多。而古人认为这个时候正好是五毒侵袭的时候，有“端午到，五毒醒”的说法。

对于，“五毒”是哪些，每个地方可能不太一样，但大多地区指的是毒蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍和蝎子。这里面壁虎作为“五毒”之一，很多人是比较迷糊的，壁虎吃蚊子，是有益的啊！但是，在古代比较迷信，他们认为壁虎老是进到人家屋里的墙壁上，怕晚上爬到人的耳朵里，就把壁虎也列入到“五毒”当中了。

所以，每到端午的时候古人认为“五毒”要开始频繁活动了，要开始防范了。

另外，古人把农历五月份称为“毒五月”，而“毒五月”中还有9个日子被称为“毒日”。其中，第一个“毒日”是五月初五，也就是我们说的端午节。所以，在古代端午节这天是被称为“毒月毒日”。

当然，这里的毒可不是“狠毒”或“毒药”的意思，而是每年农历五月份是梅雨季节，高温潮湿，毒虫开始出没以及病毒和细菌繁殖也开始加快，就会引发一些病。所以，古人用一个“毒”字来形容农历五月份。

而这一天挂上艾草，可起到“辟邪”、招福，保佑家人平安健康等。当然，有一些地方不插艾草，而是用菖蒲叶，表达的意思是一样的。

二、艾草怎么插

我们现在插艾草已经没有那么多讲究了，大多都是买回来插在门上就可以了。但是，在古代挂艾草是端午节最重要的活动之一，是有很多讲究和问道的，不是随便一插就完事了。就是在现在，一些地方的农村还有“挂早不挂晚”的说法。为什么这么说呢？我们下面来了解一下！

先来说一下什么时候去摘艾草？

这个没有那么多的要求，主要看个人的安排。但是，在农村，老人认为摘艾草最好是在太阳没升起前采摘，艾草叶子有露水滋润，最为细嫩，香味也最浓。并且，要赶在上午11点前挂上，挂得太晚福气就“跑了”。

另外，艾草采摘时要连根一起拔回来，带着根悬挂才能让其更保鲜，不会很快就蔫了。

再来看一下艾草怎么挂？

关于插艾草，在民间有“两不挂四讲究”的说法。

1、两不挂

所谓的“两不挂”，一个是指被太阳晒过的艾草不能挂，一个是不成熟或残次的艾草不能挂。因为，我们挂艾草不是说艾草有啥寓意，而是要它的味，用于驱虫和杀毒。所以，以上两种这和味显然是要差一些，就不要採回来，达不到想要的效果。

2、挂艾草

刚才咱们已经说过了，采艾草要起早，还要赶在中午十一点之前挂上。并且，要倒挂艾草，这样看起来比较美观。

另外，捆绑艾草最好选用红色的，并且，在民间挂艾草讲究挂双数，不要“三长两短”，也不要将其折断。但是，据老人说，挂艾草也不能挂太多了，味道太大，反而会不好，特别是像家里有孕妇和小孩的家庭更不能挂太多。一般来说，挂6-8根艾草就可以。

挂艾草或菖蒲的目的就是利用其特有的香味来驱虫，所以，释放得慢一些，效果更好。

再有，挂艾草的位置，一般会选在大门两侧门缝中或门楣处，不仅美观而且通常蚊虫也喜欢从这种缝隙进入屋内，能起到更好的驱赶效果。

三、艾草挂多久可以取下来

现在来说，挂艾草更像是一种节日仪式，一种祈福，驱虫的作用反而不在乎了。所以，想什么时候取下来都可以。

但在一些农村的老人还是延续以前的传统，能够挂一个月之久，有“挂到六月初六”的说法。艾草的香味能够散发很久，夏天蚊虫多，又有“毒五月”的说法，还是可以挂久一些的，出了五月再取下来也无妨。

在农村民间也有“家有三年艾，郎中不用来”的说法，用晒干后的艾草泡脚、洗澡、驱虫等，也是有很多好处的。

总之，这些老传统是过去文化风俗的一种沉淀，并非都是封建迷信，有一些传统习俗，还是应该保护和坚信的。

两年前我在网上，看到韩国说屈原是韩国的，一开始觉得很可笑。但是，我们想想，自己家的文化，我们不去保护，要是让别人给抢走了，那可就说不过去了。所以，我们对这种传统文化还是要有危机感的，这些东西都是我们老祖宗流传下来的，作为子孙后代的我们是有理由去保护和传承的。您认为是这样吗？您还知道端午节哪些习俗呢？期待您的分享！

全文完，都看到这了，点个赞吧！感谢阅读。

自己做艾条怎么弄好吃和艾叶糍粑怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/PNLF1P6JKuP8.html