豆腐布丁粉怎么弄好吃 干素豆花的做法
各位老铁们好,相信很多人对豆腐布丁粉怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豆腐布丁粉怎么弄好吃以及干素豆花的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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谁有好看又好吃的美食图片分享出来可以吗
我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题,很荣幸能够将自己的美食作品分享给大家,这些都是小厨我一个月内的作品,请大家欣赏,如果喜欢可以点个关注@乡乡小厨
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还有很多自制美食图片就不一一展示了,有兴趣的朋友可以关注我,进我主页去看,每天分享美食做法,烹饪干货!
自制点心好吃又简单哦
材料:糯米粉200g,面粉200g,玉米面200g,南瓜400g
做法:
1、南瓜切块上锅蒸熟,蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。
3、取一小块面团搓圆,用餐刀抠成花儿形状。
4、蒸架上刷油放上花儿南瓜,冷水入锅,水开后转中火,蒸约20分钟即可。
5、想让小点心更丰富,可以包上豆沙等喜欢的馅。
干素豆花的做法
一、用料
嫩豆腐或豆腐布丁1盒
八角1个
花椒5-6粒
酱油适量
五香粉1勺
木耳3-4朵
黄花菜20克
水淀粉克
盐克
蒜1瓣
芝麻酱1勺
腐乳汁1勺
香菜末少许
干香菇2朵
二、素豆花的做法步骤
步骤1
提前泡发干货
步骤2
准备一个小汤锅,加入很少的油,加入八角和花椒炒出香味
步骤3
烹入一小碗酱油,烧出香气,时间不要太久,以防烧干。加入清水,中小火煮10-20分钟。
步骤4
撇掉花椒八角,加入泡发好的干货煮5分钟,加水淀粉勾芡到浓稠
步骤5
准备小料:玫瑰腐乳加腐乳汁调开,少许芝麻酱加水调开,蒜拍成泥?盐?白开水制成蒜水,准备香菜末
步骤6
豆花用勺挖成片状,放在碗里,如果是凉的,用微波炉高火1分钟,然后撇去渗出的水
步骤7
浇上卤子,麻将汁,腐乳汁,蒜汁各一小勺,撒上香菜,完成!
有哪些很有特色的豆腐做的甜品求推荐~
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于有哪些豆腐制作的特色甜品这个问题,我来分享我的看法。
豆腐是一种好食材,从营养角度来说,含有植物蛋白和多种微量元素。从口感来说,豆腐嫩滑鲜甜,适合多种做法,不论是做菜还是小食品,都很好吃。
在我自己的认知中,一度也是认为豆腐只能做咸味的菜肴。除了甜豆腐花,还真没吃过太多甜口味的豆腐制品。但是在日本,以及我国的一些城市,都已经出现了以豆腐为主材制作的各种甜品,还开了专门的店,店里的豆腐甜品吃起来味道让人十分惊艳。也算是颠覆了我们的传统认知吧。
下面就跟大家分享几种豆腐制作的甜品:
豆腐布丁
食材:嫩豆腐一块,牛奶100ml,
配料:明胶、白砂糖、蜂蜜、杏仁碎各少许。
做法:1、豆腐压碎成蓉,也可以用料理机打碎。
2、加入牛奶、白砂糖搅匀。
3、放入小锅内,再加入明胶,开小火,小心的搅拌,直至成为布丁溶液。
4、为了口感细腻,可过一次筛。
5、把布丁溶液放入合适的容器中,放到冰箱里冷藏至凝固。
6、吃的时候淋上蜂蜜,撒上杏仁碎,一道好看又好看的豆腐甜品就做好了。如果有水果,也可以加上一些水果,也很好吃呢。
豆腐椰蓉小方
食材:嫩豆腐一块,牛奶适量、糯米粉适量。
配料:白砂糖、椰蓉各少许。
做法:1、豆腐压成蓉,拌入糯米粉、白砂糖和牛奶,搅拌均匀。
2、放入锅中,小火慢煮,待食材变得粘稠后关火。
3、准备一个模具,底部刷一层油,倒入溶液,放冰箱内冷藏至凝固。
4、脱模后切成小块,滚上椰蓉即可。
这款小方还可以加上抹茶粉,看起来嫩嫩绿绿的,让人一看就想吃。
甜豆花西米露
这款估计吃过的人比较多,很多港式甜品店都有。
食材:豆腐花一碗,西米适量。
配料:芒果一个,白砂糖适量。
做法:1、锅内放水,把西米煮至没有白心,捞出后过凉水备用。
2、锅内放入白砂糖,加少许水,开小火慢慢熬成糖稀。注意搅拌,不要让它粘底,不然就会有糊味。
3、芒果去皮取果肉,切小块。
4、取一个合适的碗,先倒入豆腐花。再加入西米,芒果果肉,最后浇上糖稀。一碗好吃的甜豆腐花就做好了。
关于豆腐有哪些甜品的总结
1、豆腐做菜是传统习惯,但是随着饮食文化的发展,豆腐已经出现了许多新做法,甜品就是其中之一。
2、把豆腐看做一种食材,可以尝试制作的食物很多,甜皮只是其中一类。我已经看到网上有小伙伴晒出了豆腐蛋糕、豆腐煎饼等等,都是非常有创意的。大家不妨也自己发挥一下,一定也能做出非常有意思的豆腐甜品。
以上就是关于有哪些豆腐制作的特色甜品的回答。如果你有更多好吃的豆腐甜品,欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
好了,关于豆腐布丁粉怎么弄好吃和干素豆花的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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