广西粤菜家常菜做法

广西粤菜家常菜做法如下：

1. 红烧肉
红烧肉是广东传统的名菜之一，选用五花肉，经过煮、蒸、焖等多道工序，制作出口感软糯、入口即化的红烧肉。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道简单又美味的粤菜家常菜。将鲈鱼清洗干净，撒上适量的盐和葱姜，放入锅中蒸熟。蒸出来的鲈鱼鲜美可口，肉质鲜嫩。
3. 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道口感清爽、营养丰富的粤菜家常菜。西兰花用清水清洗干净，切成均匀的小块，放入锅中焯水，捞出备用。热锅凉油，加入蒜末爆香，放入西兰花翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
4. 干煸四季豆
干煸四季豆是一道口感酥脆、香味浓郁的粤菜家常菜。四季豆用清水清洗干净，切成均匀的段，放入锅中焯水，捞出备用。热锅凉油，加入干辣椒和蒜末爆香，放入四季豆翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
以上是几道广西粤菜家常菜的做法，简单易学，适合家庭日常食用。

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