番茄底料怎么弄好吃？番茄底料制作方法

今天给各位分享番茄底料怎么弄好吃的知识，其中也会对番茄底料制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 番茄底料配方商用
2. 麻辣番茄火锅底料做法
3. 番茄火锅底料怎么用
4. 番茄底料制作方法

番茄底料配方商用

火锅主料：番茄5个、枸杞适量、香菇随意、番茄酱1袋、盐少许、桂圆适量、葱少许、姜少许、蒜少许

番茄火锅底料的做法步骤：

1.葱姜切碎，蒜去头尾备用。番茄切碎。做一锅热水备用。

2.热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入番茄，不放水翻炒5分钟。

3.番茄炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。

小贴士：一定要用新鲜多汁的番茄和上好的菌类煮汤底，最好加点牛肉汤。

麻辣番茄火锅底料做法

1.油热放葱姜蒜、辣椒面、一点椒盐，加花椒大料，炒香

2.放郫县豆瓣酱

3.放西红柿炒烂

4.放水煮开

5.加一勺生抽、蚝油、白糖、盐

6.放面和菜

番茄火锅底料怎么用

步骤1

火锅底料根据菜的分量多少，一般一次用不完，开封后剩下的就倒容器密封好放冰箱，下次还能用。

步骤2

热锅倒油，洋葱和肉沫下锅翻炒

步骤3

洋葱稍微软后，倒入所需的火锅底料，翻炒均匀，加水刚好没过肉沫，肉熟以后，试味，需要的话食量加糖和盐

（有些宝宝怕酸）

步骤4

加切小块的西蓝花

（易熟），火腿粒，盖盖子闷到到水分剩下一半。试味，如果需要就调整下糖盐。出锅，酸甜多汁的番茄肉沫拌饭酱就做好了

番茄底料制作方法

主料：番茄5个、枸杞适量、香菇随意、番茄酱1袋、盐少许、桂圆适量、葱少许、姜少许、蒜少许

做法步骤：

1.葱姜切碎，蒜去头尾备用。番茄切碎。做一锅热水备用。

2.热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入番茄，不放水翻炒5分钟。

3.番茄炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。

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