杏仁拌芹菜怎么做好吃吗

杏仁拌芹菜是一道美味又健康的菜肴,口感清爽,香气扑鼻,非常适合夏季食用。下面是杏仁拌芹菜的制作步骤,供参考。
【食材】
- 芹菜 200克
- 杏仁 100克
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
【步骤】

1. 将芹菜洗净,切成小段,杏仁去皮,洗净备用。
2. 将酱油、醋、糖、盐混合在一起,加入适量的温水,搅拌均匀成酱汁。
3. 将切好的芹菜段和杏仁放入大碗中,加入适量的酱汁,拌匀。
4. 最后,加入适量的盐调味即可。
【小贴士】

1. 芹菜容易烂,所以在拌匀前可以先用开水焯一下,使其变软。
2. 杏仁口感较为硬,所以在吃之前可以先用热水焯一下,使其更加柔软。
杏仁拌芹菜是一道美味又健康的菜肴,口感清爽,香气扑鼻,非常适合夏季食用。希望您能够喜欢这道菜肴,享受美食的同时,也保持良好的身体健康。

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