川菜椒盐花生的做法
星座梦
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2023-07-25 09:19:04
【川菜椒盐花生的做法】
川菜椒盐花生是一道非常受欢迎的中式小吃,主要通过将花生与椒盐混合一起而制成。以下是椒盐花生的做法:
材料:
- 花生(500克)
- 椒盐(适量)
- 大盐(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1. 将花生清洗干净,晾干水分。
2. 将晾干的花生放入烤箱中,以180度烤约10分钟左右,直到花生熟透。
3. 取出烤好的花生,用重物压扁,使其稍微沥干水分。
4. 将大盐切成小块,放入椒盐罐中,加入适量的食用油,搅拌均匀。
5. 将压扁的花生放入椒盐中,加入适量的椒盐食用油,搅拌均匀。
6. 将拌好的花生放入密封袋中,放入冰箱中保存,可保存数小时至数天。
提示:
1. 烤花生的时间和温度根据个人烤箱的性能而定。
2. 椒盐的数量和食用油的使用量根据个人口味而定。
3. 保存花生时,如果发现花生有些潮湿,可以将其放在烤箱中烤干。
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