川菜椒盐辣椒的做法

川菜椒盐辣椒的做法
川菜椒盐辣椒是川菜中经典的一道特色小吃,不仅口感香辣可口,还具有丰富的营养价值。下面是椒盐辣椒的制作方法:
材料:
- 干辣椒:500克
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:

1. 将干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽,清洗干净备用。
2. 热锅凉油,将干辣椒放入锅中煸炒至出香味。
3. 加入适量的盐,继续翻炒,直到辣椒变软,释放出大量的水分。
4. 将炒好的辣椒倒入容器中,晾凉后放入冰箱冷藏,腌制至少2个小时以上。
5. 将腌制好的辣椒取出,去掉容器的底料,切成小块即可食用。
椒盐辣椒的制作方法非常简单,但需要耐心和经验,才能让制作出的辣椒味道更加正宗。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下椒盐辣椒,相信你一定会喜欢它的味道。

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