做湘菜的视频家常菜做法

湘菜家常菜做法

配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 炒肉片 200 克
- 剁椒鱼头 200 克
- 青椒 100 克
- 红椒 100 克
做法流程:

1. 四季豆去头去尾,洗净切段,入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 炒肉片备用。
3. 热锅凉油,加入剁椒鱼头、青椒、红椒翻炒。
4. 加入四季豆翻炒,加入适量盐、鸡精调味。
5. 炒至四季豆熟透,起锅装盘即可。
适用人群:
- 适合各种人群,特别是高血压、心脏病患者、儿童等。
注意事项:
- 四季豆焯水时不宜过熟,以免失去口感。
- 剁椒鱼头、青椒、红椒均可以根据个人口味适量添加。

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