2017拱墅运河美食节

(一)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都可以享用到这道美味的佳肴。这道菜品口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。

(二)禁忌

1.食材选择：这道菜品需要新鲜的海鲜和肉类，因此在购买食材时需要注意选择新鲜的，否则会影响口感。
2. 烹饪方法：在烹饪时需要注意火候和时间，不要过度烹饪，否则肉会变硬，海鲜会变质。
3. 调味方法：需要加入适量的调料，例如酱油、醋、糖等，使口感更加鲜美。

(三)详细制作流程

1.食材准备：新鲜的海鲜和肉类，例如虾、鱿鱼、牛肉等。将食材洗净、去壳、去头、去骨并切成块状。
2. 调味：加入适量的酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀。
3. 烹饪：将调味好的食材放入热锅中，加入适量的油，用中火煎至两面金黄即可。
4. 装盘：将煎好的海鲜和肉类放入盘子中，加入适量的葱姜蒜末和香菜点缀即可。

(四)注意事项

1.烹饪时间：需要掌握好烹饪时间，不要过度烹饪，否则肉会变硬，海鲜会变质。
2. 调味方法：需要加入适量的调料，使口感更加鲜美。
3. 适合人群：这道菜品适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都可以享用到这道美味的佳肴。

(五)总结 拱墅运河美食节上推出的这道海鲜烤肉，口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。购买食材时需要注意选择新鲜的，烹饪时需要注意火候和时间，调味方法也需要适量，这样才能制作出美味的海鲜烤肉。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/QGHdmBGLVaTb.html