记录中国菜配方的配方

【1】材料:
- 3个鸡蛋
- 1/2杯植物油
- 2汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1茶匙盐
- 2瓣蒜,切碎
- 2个葱,切碎
【2】步骤:

1. 打散鸡蛋,加入1/2茶匙盐,搅拌均匀。
2. 在平底锅中加热1汤匙油,倒入鸡蛋液,用中火煎炒至鸡蛋熟透。
3. 把煎好的鸡蛋盛出,撒上葱花和蒜碎。
4. 继续加热平底锅,加入1汤匙油,加入切碎的葱,继续翻炒,直到葱变软。
5. 加入生抽和白糖,翻炒均匀。
6. 倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
7. 根据口味加入适量的盐,继续翻炒几下即可。
【3】适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合素食者和老年人。鸡蛋是高蛋白、低脂肪的食品,可以提高身体免疫力和增强记忆力。葱和蒜中含有丰富的营养成分,可以提高免疫力和促进消化。
【4】禁忌:

1. 患有过敏症状的人应避免食用。
2. 孕妇和哺乳期的妇女应该谨慎食用,因为鸡蛋中含有的营养成分可能会影响胎儿的发育。
3. 消化系统疾病患者、胆囊疾病患者、高胆固醇患者应该谨慎食用。
4. 鸡蛋过敏的人应该避免食用。

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