湘菜花甲粉丝煲做法

【湘菜花甲粉丝煲做法】

1. 准备好所需要的食材,包括湘菜花、甲粉丝、五花肉、葱姜蒜等。
2. 湘菜花洗净切成小块,甲粉丝泡软备用。
3. 五花肉切成末,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入五花肉末煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入湘菜花翻炒几下。
6. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入甲粉丝,大火煮开后转小火炖煮5分钟。
8. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可。
【步骤二】

1. 将甲粉丝放入锅中,大火煮开后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入五花肉末,大火煮开后转小火炖煮5分钟。
5. 最后加入湘菜花和甲粉丝,大火煮开后转小火炖煮10分钟,直到粉丝软烂。
【步骤三】

1. 将炖好的湘菜花甲粉丝煲放入碗中,加入适量的汤汁。
2. 撒上葱花和香菜叶即可。
【湘菜花甲粉丝煲做法】
以上就是湘菜花甲粉丝煲的做法,希望对您有所帮助。

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