粤菜百合猪心汤盅做法

粤菜百合猪心汤盅是一道美味营养的汤品，采用百合、猪心等多种食材，搭配科学合理，味道鲜美，适合冬季食用。以下是粤菜百合猪心汤盅的做法：
材料：
- 猪心1个
- 百合100克
- 姜片3片
- 葱段1根
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
步骤：

1. 猪心洗净，切成块，加入料酒焯水后捞出备用。
2. 百合用清水泡发，去除杂质，备用。
3. 锅中加水，加入姜片、葱段，放入猪心块，大火烧开后改小火煮20分钟。
4. 加入百合，继续煮10分钟，加入适量盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
粤菜百合猪心汤盅做法简单，味道鲜美，不仅适合冬季食用，也适合各种人群食用。可以配以米饭或面包，作为一道美味的汤品主食。

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