上海交通大学附近美食视频

上海交通大学附近美食视频详细菜谱 【h2】

1.红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，也是上海交通大学附近的美食之一。这道菜以猪肉为主要材料，经过煮、蒸、烤、炖等多种烹饪方式，最后呈现出色泽红亮、口感软糯、香气四溢的美味。 【h2】
2. 水煮鱼 水煮鱼是一道四川特色美食，也是上海交通大学附近的热门餐厅之一。这道菜以鱼片、蔬菜、豆芽等为主要材料，配以特制的辣椒油和花椒，口感鲜美，辣而不燥。 【h2】
3. 烤鱼 烤鱼是一道新兴的美食，以烤制的鱼肉为主要材料，配以各种蔬菜、豆腐等食材，最后呈现出鲜美可口、营养丰富的味道。烤鱼不仅口感独特，而且健康美味，非常适合喜欢吃美食的人群。 【h2】
4. 糯米糍 糯米糍是一种传统的中国甜点，以糯米为主要材料，经过蒸、烤、煎等多种烹饪方式，最后呈现出香甜可口的味道。糯米糍口感软糯，适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃甜点的人群。 制作流程： 红烧肉：

1.将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味。
2. 将焯水后的猪肉放入热锅中，加入适量的油，煸炒至变色。
3. 加入适量的酱油、糖、料酒、清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪肉变得软糯入味。 水煮鱼：

1.将鱼片切成小块，加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 将豆芽、芹菜、青椒等蔬菜切成小块。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入豆芽、芹菜、青椒等蔬菜翻炒。
4. 加入适量的清水，放入鱼片，煮熟后捞出备用。
5. 将锅中的底油倒入碗中，加入适量的辣椒油和花椒，搅拌均匀。 烤鱼：

1.将鱼肉切成薄片，加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 将蔬菜、豆腐等食材切成小块。
3. 烤箱预热至200°C，将腌制好的鱼片放入烤箱中，烤制20-25分钟。
4. 将烤鱼的汤汁倒入碗中，加入适量的盐、糖、醋、蒜末、辣椒油、花椒等调料，搅拌均匀。 糯米糍：

1.将糯米粉和芝麻粉、花生粉等调料混合在一起。
2. 加入适量的清水，揉成面团。
3. 将面团切成小块，搓成小圆球。
4. 将小圆球放入蒸笼中，蒸10-15分钟，直到小圆球变大、变熟。 禁忌：

1.红烧肉适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃美食的人群。
2. 水煮鱼适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃甜点的人群。
3. 烤鱼适合烤制的鱼片，不适合烤制的蔬菜、豆腐等食材。
4. 糯米糍适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃甜点的人群。

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