摆摊米线怎么弄好吃？炒米线摆摊做法

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本文目录

1. 米线做法商用
2. 摆摊卖米线怎么样可以吸引人吃
3. 平顶山街上卖的米线好吃，谁知道怎么做
4. 炒米线摆摊做法

米线做法商用

用料：

排骨1000克，米线500克，生姜1块，盐适量，八角1个，香叶2片，料酒50ml，花椒20粒，白胡椒粉适量，蚝油适量，香油适量紫菜适量，虾皮适量，香菜适量

做法步骤：

?1、排骨，先冷水泡十五分钟泡出血水，然后冷水入锅开火焯水

2、焯水倒点儿料酒去腥，其实没有料酒也可以的，像这样煮出血沫后再煮三分钟，然后将排骨清洗干净

3、焯好水洗干净的排骨冷水下锅。

4、三四片姜，一小把花椒，一个八角，两到三片香叶，一小片的桂皮，如果没有香料的话，可以只放姜片和花椒就可以了，还有50ml的料酒，参考六升的锅50毫升料酒，一升水大概10毫升，关于料酒，一定要用米酒的那种料酒，普通料酒也可以，不能用葱姜料酒，味道会不好吃，如果没有料酒，滴一些醋也可以，大火煮开转小火炖，喜欢吃软烂的小火炖一个半小时，喜欢劲道的炖四十分钟，汤底就好了

5、米线提前用冷水泡上，干米线要用45度的温水泡，粗细都一样，味道不影响

6、调一个料，盐，鸡精，白胡椒粉，蚝油，香油，香菜，紫菜，虾皮适量放，小朋友吃的话，就放一个蚝油就可以了，或者怕辣的不放白胡椒粉，我还放了一些榨菜在里面，味道更好吃

7、起锅烧开水，放入泡好的米线，锅开后米线透明就好了，可以捞出来了

8、吃一定要加辣油，配上油炸花生米和泡椒酸萝卜，好吃极了

摆摊卖米线怎么样可以吸引人吃

1.营养搭共同理，米线这几年不断的强调的就是这个，一般快餐的午餐味道较重，因为放入了过多的盐分和油脂，而且绿色蔬菜不敷，缺乏维生素、纤维素，是不服衡的膳食。假如天天都吃这样的外卖，会摄入过多的热量导致肥胖等疾病。所以，发起外卖应该荤素搭配，多吃些鱼、鸡肉和豆成品等卵白质富厚的食品，还要吃饱主食。

2.服务要好。要知道，只有良好的服务才能打动顾客的心，为自己带去好生意。因此，努力为顾客提供优质优质的服务也是很重要的

平顶山街上卖的米线好吃，谁知道怎么做

我这个简单好吃东西备齐，海带丝豆皮金针菇米线放一起煮，关键是要加一点串串底料和骨汤粉！

炒米线摆摊做法

原料

米线、姜葱蒜、红辣椒、肥肉、剁椒、老抽、盐。

做法

1、粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软。

2、锅中放水烧开，下米线烫一分钟。

3、米线一变软立即捞出备用。

4、锅烧热放肥肉煸出油份。

5、下姜蒜葱末煸香。

6、加入米线和一勺剁椒。

7、点入少许老抽上色，加入盐。

8、起锅前加入葱花和红辣椒即可。

好了，关于摆摊米线怎么弄好吃和炒米线摆摊做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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