粤菜喼汁排骨做法

粤菜喼汁排骨是一道美味可口的粤菜菜肴，通常由排骨、蒜、姜、洋葱和辣椒等调料一起烹制而成。这道菜的味道浓郁，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面是喼汁排骨的做法，供您参考。
步骤一：准备排骨
将排骨洗净，切成大小适中的块，放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。
步骤二：准备调料
将蒜切末，姜切片，洋葱切成小块，辣椒切碎备用。
步骤三：烹饪排骨
将焯好水的排骨放入锅中，加入适量的调料，翻炒均匀，煮至汤汁收干。
步骤四：加入调料
在煮排骨的过程中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调料，翻炒均匀。
步骤五：加入洋葱
加入洋葱，继续翻炒均匀，使排骨和调料充分混合。
步骤六：加入辣椒
加入辣椒，继续翻炒均匀，使辣椒的味道融入排骨中。
步骤七：装盘
将炒好的喼汁排骨装盘，撒上葱花即可。
喼汁排骨的做法非常简单，只需要准备好排骨、调料和洋葱等食材，然后按照上述步骤进行烹饪，就能制作出一道美味的粤菜菜肴。希望您能够喜欢这道菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/R2eDitaJg46M.html