粤菜粉丝肉丸煲的家常做法

粤菜粉丝肉丸煲的家常做法
【h2】
1. 准备好所需的食材，包括粉丝、猪肉末、葱花、姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋等。
【h2】2. 将粉丝泡软备用。
【h2】3. 在锅中加入适量的油，放入葱花和姜末煸炒出香味。
【h2】4. 加入猪肉末煸炒至变色，加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉调味。
【h2】5. 加入适量的水，放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软。
【h2】6. 在一个碗中加入适量的鸡蛋液，搅拌均匀。
【h2】7. 将搅拌好的鸡蛋液倒入肉丸中，用手搅拌均匀。
【h2】8. 将做好的肉丸放入煲中，加入适量的油，煮至肉丸熟透。
【h2】9. 最后加入适量的胡椒粉和鸡精调味，即可享用。

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