凉拌花生米怎么弄好吃，洋葱凉拌花生米的做法是什么

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本文目录

1. 凉拌花生米要不要焯水
2. 花生苗凉拌怎么做才好吃
3. 五香花生米胡青如何做凉拌
4. 洋葱凉拌花生米的做法是什么

凉拌花生米要不要焯水

凉拌花生米最好放水里煮熟，要不吃的多胃不舒服不消化

花生苗凉拌怎么做才好吃

你好可以参考一下！

1.辣椒洗净切碎;香葱洗净，切丁。绿花生芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。

2.花生芽倒入开水中，立即关火。将花生芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫花生芽的时间10秒钟即可。既保持了花生芽的水分，口感又爽脆，还可去除花生芽表面的细菌残留。花生芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使花生芽的口感更加爽脆;将过完凉水的花生芽，沥干水分。

3.放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使花生芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。

4.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将花生芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用

五香花生米胡青如何做凉拌

花生米洗干净；常温清水泡半小时（口感会好很多）

芹菜留茎洗净斜切成小块；胡萝卜去皮切成花生米大小块；装入器皿备用

锅中加入清水超过花生米的高度，放入香料、香叶、蒜、大料、丁香、花椒、桂皮；大火煮开，调中火煮10-15分钟（根据花生泡的情况）自己尝尝，快出锅前将胡萝卜、芹菜煮开立即全部乘出，过凉水；将各种调料挑出去，花生米、芹菜、胡萝卜装到拌菜碗中

洋葱凉拌花生米的做法是什么

洋葱我喜欢紫皮洋葱，比白皮洋葱更刺激，先声明一点，我不是为了找刺激，我是为了颜色和味道。从营养上来说，紫皮洋葱富含花青素，大家都知道花青素是抗氧化剂，具有诸多好处：比如可以延缓衰老，保护视力，修复肌肤，抗癌，防辐射，改善睡眠。说到这儿我得检讨一下，好久没有吃紫皮洋葱了，明天真的要去买几个回来，慢慢吃。花生米有日子不吃就想，奇了怪了，像我这号从来不喝酒的主儿，竟然有这嗜好？我的合理解释是：胃亏花生！哈哈！

贫的有点儿过，言归正传，洋葱拌花生米做法分享一下：

1.锅内放底油，花生米入锅，小火翻炒成熟，油不必太多，有点就够，还不浪费，需要你做的，就是勤翻动着点儿，别炒糊了！熟了之后盛出来，晾凉

2.紫皮洋葱洗净切小丁，怕辣眼睛的话，可以把洋葱切两半，泡水里待一会儿，除此之外，更有效的方法是，让别人替你切，哈哈哈，绝对不会辣到流眼泪！

3.洋葱丁入盘，加入白糖，米醋，生抽，蚝油，香油拌匀，再把花生米放进去，稍微拌一下即可，喜欢的话，还可以加点绿色的辣椒丁建议拌的时候，不要再放盐了，花生米一定得凉透了才脆，现吃现拌最好。

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关于凉拌花生米怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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