熟肉馅饺子的做法
星座梦
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2023-06-23 18:34:15
熟肉馅饺子的做法
材料:
- 饺子皮
- 熟肉馅
- 葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 准备饺子皮,将饺子皮放在手心,加入一些熟肉馅,用手指捏成饺子形状。
2. 准备葱和姜,切成碎末,放在饺子馅上。
3. 在饺子馅上淋上一些酱油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
4. 加入适量的食用油,继续搅拌均匀。
5. 把饺子包好,放入蒸锅里,用中小火蒸15分钟左右,直到饺子熟透。
熟肉馅饺子做法简单,味道鲜美,是家庭聚餐的必备美食。
材料选择和注意事项
饺子皮可以选择超市或者农贸市场购买的,也可以选择自制。自制饺子皮比超市购买的更柔软,但是需要更多的时间和精力。
熟肉馅需要选择瘦肉和肥肉比例适当的,口感更佳。同时,酱油、盐、胡椒粉等调料也需要适量控制,以免过咸或过甜。
食谱分享
1. 熟肉馅饺子食谱一:
材料:饺子皮、熟肉馅、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、食用油
做法:
- 准备饺子皮,将饺子皮放在手心,加入一些熟肉馅,用手指捏成饺子形状。
- 准备葱和姜,切成碎末,放在饺子馅上。
- 在饺子馅上淋上一些酱油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 加入适量的食用油,继续搅拌均匀。
- 把饺子包好,放入蒸锅里,用中小火蒸15分钟左右,直到饺子熟透。
2. 熟肉馅饺子食谱二:
材料:饺子皮、熟肉馅、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、食用油、水
做法:
- 将适量的水倒入平底锅中,加热至水开。
- 把饺子包好,放入平底锅中,用中火煎炒至饺子底部变成金黄色。
- 取出饺子,放入碗中。
- 在饺子上淋上一些酱油、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
- 加入适量的食用油,继续搅拌均匀。
- 把饺子放回锅中,继续煎炒至饺子表面再次变成金黄色,即可。
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