大酱炒鸡蛋湘菜做法视频

【大酱炒鸡蛋】湘菜做法视频
配方:
- 大酱 2勺
- 鸡蛋 2个
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 辣椒 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法流程:

1. 将大葱、姜、辣椒切碎备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入大酱煸炒出香味。
4. 加入大葱、姜、辣椒继续煸炒。
5. 加入鸡蛋液,用铲子快速翻炒,待鸡蛋熟透即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是素食者和对健康食品有要求的人士。
注意事项:

1. 大酱中含有盐分,因此在炒制过程中需要适量加盐,以免过咸。
2. 炒制鸡蛋时需要快速翻炒,以免鸡蛋老硬。
3. 炒制完成后可以根据个人口味加入适量的香菜、葱花等配菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/RA2eCH4AqbXB.html