粤菜玉米羹做法

粤菜玉米羹做法详细菜谱
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1. 准备好所有的食材和工具，包括玉米，鸡蛋，牛奶，蒸锅等。
【h2】2. 将玉米剥皮，切成小块，放入搅拌机中，加入1汤匙的水，搅拌成玉米糊。
【h2】3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
【h2】4. 在平底锅中加入1汤匙的黄油或橄榄油，用中火烧热。
【h2】5. 加入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
【h2】6. 在同一锅中，倒入牛奶，加入适量的水，烧开后转小火，加入玉米糊，搅拌均匀，煮约3分钟，直到玉米糊变得浓稠。
【h2】7. 将玉米羹倒入蒸锅中，蒸约15分钟，直到玉米羹熟透。
【h2】8. 蒸好后，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可享用。
【h2】9. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。
【h2】10. 禁忌：如果胃寒或消化不良，请不要过量食用。
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1. 小贴士：在煮玉米羹时，一定要掌握好火候，不要煮过头，否则玉米羹会糊掉。
【h2】12. 如果喜欢口感更加细腻，可以在煮玉米羹时加入一些燕麦片或水果干等。
【h2】13. 粤菜玉米羹是一道美味健康的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

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