肉酱烧海参粤菜做法

肉酱烧海参粤菜做法详细菜谱
【序号】1
【适合人群】适合所有人群，尤其是老年人、小孩和患有心血管疾病的人。
【制作步骤】

1. 海参用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质，然后切成大小均匀的小块。
2. 猪五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将五花肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入海参块和调味料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到海参软烂入味。
6. 最后加入肉酱，继续炖煮5分钟左右，直到肉酱熟透即可。
【禁忌】海参是一种营养丰富的食物，但也有一些禁忌。

1. 海参不能与碱性食物一起食用，如醋、香皂、苦瓜等。
2. 海参不能与柿子一起食用，会引起消化不良。
3. 海参不能与葱、蒜、辣椒、牛奶等一起食用，会影响海参的营养价值。
4. 海参不能和高蛋白的食物一起食用，会影响海参的吸收效果。

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