脐橙有点酸怎么弄好吃点(有什么方法变甜吗)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下脐橙有点酸怎么弄好吃点的问题,以及和刚摘下来的脐橙有点酸,有什么方法变甜吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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刚摘下来的脐橙有点酸,有什么方法变甜吗
刚摘下来的脐橙有点酸,有什么方法变甜吗?
脐橙味酸,甜,含有丰富的维生素C,并含果汁50%以上,营养十分丰富,因为它的肚脐眼大,所以大家平时都称之它为脐橙了。
脐橙在农村七星老农家乡,还有一个特别的名字,乡亲们把它称之为"甘橙",它的果肉一斯斯,一板板儿的,小孩子和年轻人最喜欢吃它了,酸酸的,甜甜的味道,味道儿棒棒哒。
脐橙由于味酸,平时一般老年人十二月初,把树上的脐橙摘下来以后,除了外出卖掉一点儿换点零花钱用用,就留下一些脐橙来自己吃,由于脐橙味道儿酸酸的,一般老年都把脐橙放入到米桶里,糠箩筐里收藏起来,用米糖把脐橙堆上,或者是把它们用尼龙网袋装起来,挂到墙壁上,蚊帐里,让脐橙去慢慢再去成熟一点,放到脐橙外皮软了一点儿的时候,再把它剥了皮,放到碗里儿撒上一些冰糖,白糖腌制几个小时,等冰糖白糖融化了再吃,脐橙肉就没有那么酸了是吧。
再一办法就是把脐橙去掉外皮,用刀把脐橙肉切开分成4瓣,用碗装上,加点儿冰糖放到饭锅里去蒸,饭熟脐橙肉就蒸好了,这样子吃起脐橙来就会感觉它设有什么酸味儿了,并且吃了冰糖蒸脐橙,还止咳化痰,助消化呢。
所以,七星老农个人认为,刚刚采摘下来的脐橙有点酸,可能是你脐橙还没有成熟好,也有可能是你脐橙的品种原因所致,要想你的酸脐橙变甜,办法只有两个,第一种办法就是把它储存在大米中,米糠中,或者是用尼龙网装把脐橙套上,挂在室内的墙壁上,储存一段时间,让它的外皮软起来了再吃,那你的脐橙就没有那么酸了。第二种方法就是把刚摘下来的脐橙去掉外皮,切成4瓣,用碗装上,加点冰糖放到锅里加热去蒸30分钟以上,那么你的脐橙肉吃起来也就不会再酸了。大家认为呢?欢迎大家都在评论区留言,看看大家还有些什么更好的办法,能够让酸脐橙吃起来不酸了呢?
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买回来的橙子太酸了怎么变甜
1、反复揉捏
购买回来的橙子很酸,大家可以用手揉搓橘子,因为在用手揉搓橙子的时候,橙子会消耗自身的柠檬酸,刺激橘子会使它的呼吸次数增加,从而消耗更多的柠檬酸。虽然糖分的浓度没有改变,但是糖酸比变大了,相对会感觉橘子变甜了;
2、可以与催熟水果一起放置
苹果、香蕉等水果中含有乙烯气体,乙烯气体会刺激农作物的生长,促进果实的成熟,可以将橙子跟催熟水果一起放置,这样橙子会在乙烯气体的作用下变熟,口感会慢慢变甜;
3、温水浸泡
要使橙子变甜,那么前一天晚上可以准备40℃左右的温水,将酸橘子放进温水里进行浸泡。浸泡二十分钟的时间,之后将其拿出来再进行食用,这时会发现橙子口感比较甜。
另外,大家在吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,会影响身体的消化吸引。
橙子太酸了吃不完怎么办
橙子很酸,可以做成美味的食物来享用。做橘子茶既方便又开胃,清洗橙子,剥皮,等待食用。用手将橙子撕成小块,将橙皮切成丝,加入适量的水,然后倒入一些冰糖煮沸。当水快用完时,可以从锅里出来。天气冷的时候,可以放在冰箱里冷藏,随时喝。也可以做成水果沙拉,准备一些甜的水果,如香蕉、哈密瓜、桃子、西瓜、哈密瓜、草莓、苹果等。
最好不要选择酸的水果,用酸橙子做一份水果沙拉
橙子有点酸怎么催熟
买回家的橙子比较酸,不需要担心,可以通过以下方法使其变甜:
1、首先可以把橙子放在冰箱中进行保存,在橙子进入低温环境后,由于温度的变化,水果会调集整个果体内部元素抗击低温环境,从而会迅速转化为糖分,使橙子变甜。
2、买回家的橙子如果是酸的,可以用手揉搓橙子,这样橙子会消耗自身的柠檬酸,刺激橙子会使它的呼吸次数增加,消耗更多的柠檬酸就会导致橙子变甜。
3、最后想橙子变甜还可以进行催熟,将其与成熟的苹果、香蕉放在一起,成熟水果释放出的乙烯,可以加速橙子成熟。
关于脐橙有点酸怎么弄好吃点和刚摘下来的脐橙有点酸,有什么方法变甜吗的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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