想吃米线怎么弄好吃的？米线怎么吃才好吃又简单

各位老铁们好，相信很多人对想吃米线怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于想吃米线怎么弄好吃的以及米线怎么吃才好吃又简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 米线的家常做法简单又好吃
2. 烩米线的家常做法
3. 米线怎么吃才好吃又简单
4. 米线怎么吃

米线的家常做法简单又好吃

食材：米线300克，老坛酸菜半碗，肉糜100克，料酒1茶匙，酱油1勺，耗油1勺，白糖半勺，鸡精半勺，干辣椒，花椒少许。

做法：

1、老坛酸菜和米线先准备好，老坛酸菜放碗里，干米线用清水浸泡一个小时左右，然后用热水浸泡3分钟。

2、煮好的米线用凉水过一遍，晾干水备用。

3、准备好老坛酸菜，肉糜，葱，花椒，干辣椒，花椒油。

4、开火烧热锅倒入1小勺色拉油，再添加少许的花椒油，开大火烧热了倒入肉糜翻炒一下。

5、然后熄火捞起来放碗里。

6、把锅里的剩油开火烧热，倒入老坛酸菜，少许的辣椒干，翻炒一会儿。再把肉糜倒进锅里，加入料酒，酱油，白糖，耗油，翻炒出香味。

7、往锅里倒入高汤煮开，加入半勺鸡精调味。

8、把米线倒入锅里，搅拌一下烧开。

9、把煮好的老坛酸菜米线捞起来放碗里，然后撒上葱花即可。

烩米线的家常做法

烩米线是一道美味的湖南家常菜，下面是它的制作方法：

材料：

1.大米线250克

2.瘦肉末100克

3.豆腐干100克

4.青菜适量

5.鸡蛋1个

6.葱姜蒜适量

7.盐、酱油、料酒、花椒、香油适量

步骤：

1.大米线用温水浸泡1小时，捞出备用。

2.豆腐干切丁，青菜切段备用。

3.锅内入油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末翻炒至变色。

4.倒入豆腐干和青菜，略微煸炒出香味。

5.加入适量水，放入大米线，煮约10分钟或大米线熟透。

6.往锅内打入鸡蛋液，加盐、料酒、酱油、花椒粉调味，翻炒均匀。

7.起锅前加入少量香油提鲜即可享用。

温馨提示：

1.煮大米线的加水量要足够，才能让大米线充分煮熟。

2.酱油用量不宜过多，以免烩后颜色过深影响口感。

3.最后加香油可以让味道更加鲜美。

米线怎么吃才好吃又简单

食材：米线300克，老坛酸菜半碗，肉糜100克，料酒1茶匙，酱油1勺，耗油1勺，白糖半勺，鸡精半勺，干辣椒，花椒少许。

做法：

1、老坛酸菜和米线先准备好，老坛酸菜放碗里，干米线用清水浸泡一个小时左右，然后用热水浸泡3分钟。

2、煮好的米线用凉水过一遍，晾干水备用。

3、准备好老坛酸菜，肉糜，葱，花椒，干辣椒，花椒油。

4、开火烧热锅倒入1小勺色拉油，再添加少许的花椒油，开大火烧热了倒入肉糜翻炒一下。

5、然后熄火捞起来放碗里。

6、把锅里的剩油开火烧热，倒入老坛酸菜，少许的辣椒干，翻炒一会儿。再把肉糜倒进锅里，加入料酒，酱油，白糖，耗油，翻炒出香味。

7、往锅里倒入高汤煮开，加入半勺鸡精调味。

8、把米线倒入锅里，搅拌一下烧开。

9、把煮好的老坛酸菜米线捞起来放碗里，然后撒上葱花即可。

米线怎么吃

1、水煮米线

米线是可以直接用来水煮的，水煮着吃是最为简单的，而且味道也是比较纯正的，只要把米线洗净后放入锅中再加入水，直接煮熟后就可以了，再放入少量的油和盐调味即可食用，水煮米线非常的清淡，吃起来口味很不错，而且也能够吸收大量营养，喜欢吃米线的朋友可以直接用来水煮，最为方便。

2、麻辣米线

米线还可以做成麻辣口味的，我自己的口味比较重的话，那么可以试着把米线做成麻辣米线，麻辣米线是非常爽口的，在我国重庆地区非常受欢迎。发也很简单，只要把米线放入锅中，加入适量的水，直接煮熟后捞出来，然后再放入一些麻油，辣椒粉，食用盐等，辣椒粉的量可以放多一些，再放入一些辣酱，然后搅拌均匀即可享用。

3、砂锅米线

把米线做成砂锅米线也是很值得推荐的一种吃法。首先要准备一个砂锅，然后再准备适量的优质米线放入锅中，再加入适量的水和适量的牛肉一起煮熟后再加入一些调味料调味即可，做好的砂锅米线非常的浓香可口，而且能够促进消化，滋补强身，如果喜欢吃米线，那么将其制成砂锅米线来吃，也是非常独特的一种吃法。

文章到此结束，如果本次分享的想吃米线怎么弄好吃的和米线怎么吃才好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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