湘菜辣椒螺丝的做法大全

湘菜辣椒螺丝的做法大全如下:

1. 准备食材:螺丝肉、干红辣椒、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、食用油。
2. 螺丝肉切成约2厘米见方的块,用开水焯水后捞出备用。干红辣椒切段,蒜末、姜末备用。
3. 热锅凉油,放入螺丝肉块煸炒至变色,加入干红辣椒段、蒜末、姜末继续煸炒。
4. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮约10分钟,待汤汁浓稠后加入葱花点缀即可。
以上就是湘菜辣椒螺丝的做法大全,希望你能够喜欢。

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