湘菜山药炒肉片的做法视频

【湘菜山药炒肉片的做法视频】

1. 湘菜是一种以湖南省为主题的菜系,具有辣、麻、鲜、香等特点。山药是一种营养丰富的食物,可以增加人体的免疫力,对身体健康有益。
2. 山药炒肉片是一道非常受欢迎的湘菜菜品,制作方法简单,口感鲜美。可以将山药去皮,切成薄片,和炒肉片一起炒制,加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 在炒制山药炒肉片时,还可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜或肉类,如辣椒、蒜苗等。这样可以增加菜品的口感和营养价值。
4. 湘菜的菜品种类繁多,其中山药炒肉片只是其中的一种。如果喜欢湘菜,可以尝试学习其他经典的菜品,如剁椒鱼头、口味虾等。
湘菜山药炒肉片的做法如下:
材料:
- 山药:200克
- 猪肉:200克
- 辣椒:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
做法:

1. 将山药去皮,切成薄片,备用。
2. 将猪肉切成小块,备用。
3. 将辣椒和蒜切碎,备用。
4. 热锅凉油,加入猪肉块煸炒至变色,捞出备用。
5. 锅中加入少量油,加入辣椒和蒜爆香,加入山药片翻炒均匀。
6. 加入炒好的猪肉块,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
7. 最后起锅前加入葱花翻炒几下即可。
以上就是湘菜山药炒肉片的做法视频,希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/RP11JMKZEHJY.html