甜甜美食汇

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(1) 材料： - 2 杯干酵母 - 1/2 杯糖 - 2 汤匙温水 - 1/2 杯面粉 - 1/4 杯温水 - 1 杯黄油 - 1/2 杯切碎的甜罗勒叶 - 1/4 杯切碎的薄荷叶 - 盐和黑胡椒粉适量

(2) 制作酵母面团：

1.在一个大碗中混合干酵母、糖和温水，搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入面粉和温水，不停地搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在台面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到它的体积翻倍。

(3) 制作糖面团：

1.在另一个大碗中混合面粉、温水和黄油，搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入糖和酵母面团中，不停地搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在台面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到它的体积翻倍。

(4) 制作罗勒面团：

1.在另一个大碗中混合面粉、温水和切碎的罗勒叶，搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入糖和酵母面团中，不停地搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在台面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到它的体积翻倍。

(5) 制作薄荷面团：

1.在另一个大碗中混合面粉、温水和切碎的薄荷叶，搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入糖和酵母面团中，不停地搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在台面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到它的体积翻倍。

(6) 完成：

1.将发酵好的各种面团混合在一起，将它们分成大小相等的小球。
2. 用烤箱烤 15 分钟，或者直到小球表面变成金黄色。
3. 把小球放在烤盘上，在温暖的地方放一会儿，让它们完全熟透。

(7) 享受美食： 将烤好的甜甜美食小球放在盘子里，撒上盐和黑胡椒粉，享用美食吧！ 注意事项： - 酵母面团需要放在温暖的地方发酵，以免过度发酵和面团破裂。 - 糖面团和罗勒面团需要放在温暖的地方发酵，以免过度发酵和面团破裂。 - 薄荷面团需要放在温暖的地方发酵，以免过度发酵和面团破裂。 - 制作面团时，不要过度搅拌，以免破坏面团的结构。

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