解冻鱿鱼怎么弄好吃视频(冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩)

小编原创 阅读:- 2024-09-21 13:18:40
解冻鱿鱼怎么弄好吃视频(冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩)

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本文目录

  1. 冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩
  2. 冷冻鱿鱼最简单的四种家常做法
  3. 冻鱿鱼怎么快速解冻
  4. 冷冻鱿鱼的家常做法简单又好吃

冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩

材料:黄瓜1根,鱿鱼1条,白砂糖1大勺,盐1小勺,白醋1大勺,白芝麻1小勺,番茄沙司2大勺

做法:

1.黄瓜洗净,从中间剖成4瓣,再切成薄片,加入调味料中的糖、盐、白醋,混合均匀后腌制15分钟;

2.鱿鱼解冻取出内脏,去除须脚,撕掉表面的薄膜,洗净;

3.锅内加水烧开,将整只鱿鱼放入,大火汆烫3分钟,捞出放入凉水中待用;

4.把腌好的黄瓜放入手中用力挤干水份,再调入炒香的白芝麻,混合均匀;

5.用小勺将黄瓜填入鱿鱼中,边填边压,直到将黄瓜完全填入其中,并保证要充分压实;

6.将鱿鱼卷切成1cm的厚度,摆入盘中。食用时配上番茄沙司即可

冷冻鱿鱼最简单的四种家常做法

食材:

主料:冰冻鱿鱼500克

辅料:生菜50克料酒适量

油适量盐适量BBQ烤肉料适量

陈醋适量生抽适量姜丝适量

蒜蓉适量

步骤

1.冰冻鱿鱼解冻洗净滤干水份;

2.加入料酒、油、盐、陈醋、生抽、姜丝、蒜蓉、BBQ烤肉料等一块拌均匀;

3.腌两小时;

4.预热电饼档;

5.刷少许油在电饼档上下盘;

6.将腌好的鱿鱼码进电饼档底盘;

7.合上上下盘,煎十分钟;

8.煎两边金黄即可。

(底盘会有酱汁,留下待用)

9.碟子码上生菜装饰;

10.把煎好的鲜鱿切条,码在碟上,浇上汁即可食用

冻鱿鱼怎么快速解冻

冻鱿鱼要快速解冻用电吹风吹,这样即使吹冷风解冻比较快,因为冻鱿鱼在冷冻时是有水份的,用风吹能把冷气快速吹掉,而吹的风是暖风,这样巡环把空气吹向冷冻物,很快就会解冻。

冷冻鱿鱼的家常做法简单又好吃

做法:

1、食材用料:冰冻鱿鱼须500克、小米辣2只、青辣椒1只、料酒适量、大蒜适量、老姜适量、葱适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量。

2、将冰冻鱿鱼须自然化冻后备用。

3、将化好的鱿鱼须加入盐、葱段、姜片、料酒中腌渍入味,大约15分钟。

4、将小米辣、青辣椒切成圈;大蒜切碎待用。

5、将小米辣、青辣椒、料酒、大蒜、葱、生抽、白糖、蚝油、盐放入碗内调成料汁。

6、锅内倒入清水并烧开,将腌渍入味的鱿鱼须倒入沸水中焯熟,然后捞出来沥干水放入碗中。

7、将调好的汁儿淋在鱿鱼须上,搅拌均匀就可食用。

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