牛骨头熬汤要怎么弄好吃？牛骨头炖汤的最佳做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛骨头熬汤要怎么弄好吃，牛骨头炖汤的最佳做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛骨头炖汤的最佳做法
2. 炖牛排骨汤的正确方法与配料
3. 牛大骨汤怎么熬最好喝放什么佐料
4. 牛排骨汤正宗做法

牛骨头炖汤的最佳做法

主料：牛骨约500克、生姜12片、香叶3片。

调料：白胡椒粉1/2小匙，清水1/3锅，精盐1小匙、白酒1大匙。

做法

一、把骨头室温，放入冷水泡，加精盐1小匙入水，泡15分钟；

二、把骨头放冷水锅，放生姜3片，白酒1大匙，烧至起浮沫，捞起用热水冲洗；

三、高压锅放胡椒粉1/2小匙、香叶片和生姜9片；

四、放清水入锅约1/3深，倒入牛骨，

五、设置40分钟；

六、时间到后用密网筛撇去油层即可。

炖牛排骨汤的正确方法与配料

炖牛排骨汤的正确方法和配料如下

牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g

做法：

1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

3、将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时；

4、最后加盐和胡椒粉，葱花调味即可；

牛大骨汤怎么熬最好喝放什么佐料

主料：牛大骨一根。

辅料：香菜一棵、大葱一段、盐适量、味精适量、辣椒油适量。

步骤

1、准备好新鲜的牛大骨，叫老板帮忙斩断。

2、焯水捞出。

3、然后放到煮汤的锅里，大火煮开，小火慢炖一个小时，煮的越久汤汁越白。

4、葱切葱花，香菜切小段。

5、汤碗里面放盐，味精，放入葱花香菜，汤煮好以后倒进去就做好了。

牛排骨汤正宗做法

料：牛大骨头适量。

调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

做法步骤：

1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

2、接着将姜和葱进行切丝处理。

3、往加了热水的锅中加香葱。

4、倒入牛大骨头

5、加入剩下的食物材料

6、大火炖
1.5个小时即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛骨头熬汤要怎么弄好吃和牛骨头炖汤的最佳做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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