湘菜电压力锅焖全鸡的做法

湘菜电压力锅焖全鸡的做法
【1】准备好所需的食材,包括整鸡、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖等。
【2】将整鸡洗净,切成大小适中的块,放入姜片和葱段,加入适量的料酒腌制20分钟。
【3】把腌制好的鸡肉放入电压力锅中,加入适量的水,确保水面高于鸡肉。
【4】加入生抽、老抽、白糖等调料,选择“肉类”模式,启动电压力锅。
【5】等待压力锅启动后,鸡肉会自动煮熟,直到鸡肉变得酥烂。
【6】最后,将煮熟的鸡肉取出,切成小块,即可享用美味的湘菜电压力锅焖全鸡啦!
注意事项:
- 在腌制鸡肉时,可以加入适量的盐,可以增加鸡肉的口感和风味。
- 电压力锅启动后,需要等待鸡肉煮熟,时间根据鸡肉的大小而定。
- 如果想要鸡肉更加入味,可以在腌制鸡肉时加入适量的调料。
- 在煮鸡肉时,一定要确保水面高于鸡肉,这样可以使鸡肉更加酥烂。

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