大锅炖藕怎么弄好吃窍门 大锅炖莲藕的做法

很多朋友对于大锅炖藕怎么弄好吃窍门和大锅炖莲藕的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大锅炖莲藕的做法
2. 孕妇排骨连菜汤怎么炖才能好喝又营养
3. 大锅炒菜技巧和注意事项
4. 龙骨炖莲藕的做法

大锅炖莲藕的做法

莲藕洗净，切掉前后两段塞入糯米，然后用牙签封住，高压锅加水，放莲藕，红枣红糖炖40分钟即可

孕妇排骨连菜汤怎么炖才能好喝又营养

材料:猪排骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。

做法:

1、将猪排骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。

2、把排骨，生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。

3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。

4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。

大锅炒菜技巧和注意事项

是：需要掌握好火候和翻炒技巧，以确保食材的口感和颜色都达到最佳状态。同时也需要注意食材的先后顺序，将需要更长时间烹饪的食材先放入锅中，以保证整个炒菜过程能够有序进行。此外，在选购食材的时候也要注意，不能选择过于老化或者不新鲜的食材。

龙骨炖莲藕的做法

备用食材：龙骨6根，红皮花生1把，生姜1块，莲藕1节；

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制作过程：

第一步，龙骨剁成块，用清水冲洗干净，冷水放入在锅中，焯水，待锅开后，便可捞出，用温水冲洗干净，龙骨控水后待用；

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第二步，红皮花生准备小半碗，将其淘洗干净后，用冷水浸泡一会，将花生冲洗干净，莲藕一节，削去皮，将莲藕切成大块，放入清水中浸泡；

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第三步，将处理好的龙骨放入在锅中，加上足够多的水，开始炖汤，同时生姜一块，削去皮后，将生姜切成片，放入锅中一同煮，待锅开后，表面还有浮沫，需要撇干净；

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第四步，将龙骨炖40多分钟的时间，将龙骨炖好后，放入花生和莲藕，继续煮，差不多30分钟的时间，将莲藕炖熟后；

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第五步，加上少许的食盐调味，搅拌均匀，让汤入味，继续煮几分钟，这汤就做好了，关火，将其盛出在碗中，趁热吃，美味更滋补

关于大锅炖藕怎么弄好吃窍门，大锅炖莲藕的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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