火烧没有烤箱怎么弄好吃 无馅火烧的做法及配方

各位老铁们好，相信很多人对火烧没有烤箱怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火烧没有烤箱怎么弄好吃以及无馅火烧的做法及配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么用烤箱做维坊的无馅火烧，和油饼
2. 怎么做火烧简单又好吃
3. 无馅火烧的做法及配方
4. 没有微波炉怎么热炸鸡

怎么用烤箱做维坊的无馅火烧，和油饼

烤箱做油饼的方法：

一：猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖（静置20分钟）,猪油融化后稍冷加入白糖，水和低粉做成油皮盖盖（静置20分钟；

二：用油皮包住油酥，包好压平，擀长3分之1处折起；

三：再将另3分之1处再折上去换个方向擀长；

四：上面抹油，撒盐，和葱花，从一边卷起，卷至中间；

五：卷好用刀切成相同大小的段，将每段按平；

六：平底锅中放油，放入锅中烙至金黄即可；

七：也可以烤盘中放油，将饼放入，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。

怎么做火烧简单又好吃

1、准备用料。面粉400克、水240克、酵母2克、五香粉1小勺、盐2克、色拉油20克、面粉30克、芝麻油10克。

2、面粉加入酵母和水，用筷子搅成絮状。再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。

3、面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。再分成8个小面团松弛一会。

4、面团松弛的时候做油酥。油酥材料混合在一起，搅匀即可，芝麻的量随意。

5、取一个面剂子，擀开成橄榄状，均匀抹上油酥。卷起来。

6、搓细搓成长条。长条再绕起来卷一圈成饼状，就如同大大卷那样卷就可以，最后的收口压在下面。

7、再次按扁擀开，火烧的饼胚就做好了。做好的饼胚要松弛一会，最终最初来的火烧才会更加喧软。平底锅不放油，放入饼胚烙至两面变硬。

8、烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟即可。

无馅火烧的做法及配方

火烧的馅，是很有讲究的。要在头一天晚上将肉淹好，至少要腌制16小时，才能使用。因此潍坊本地的肉火烧店只有在早上和中午才供应肉火烧。

做肉火烧的鏊子很特别，上下都封口，只有在侧面有一个开口，这样做是为了保证其受热的均匀。在这样一个半封闭的空间里，利用高温肉火烧里的肥肉才会流出油。才会有如此火烧做法：

1：面粉放盆里，用210克的温水和好，然后醒20分钟。

这个时候我们就开始把馅料做出来，把肉馅放入盆里，葱姜末放到肉馅里，把胡萝卜擦成丝，用开水焯下，然后过凉，放到菜板上剁碎，圆葱剁碎，所以的馅料拌匀，顺着一个方向搅拌，这个时候馅料就完成了。

2：醒好的面拿出来，分成2个面团，如果你的面板很大的话就不用分割了，面团放到案板上擀成大面片，在擀好的面片上刷油，然后卷起。

3：卷好的面，分割成大小均匀的小剂子，然后按平，在擀平。

4：包入肉馅，用手按平，放入预热的电饼铛中。10几分后，又香又酥的火烧就出锅了。

5.又香又酥的火烧，看着是不是很有食欲。

没有微波炉怎么热炸鸡

1.

热油加热，锅中倒油，烧至七成热倒入炸鸡，用中小火炸七八分钟即可，期间要翻动几次炸鸡，让其受热均匀。

2.

烤箱加热，将炸鸡放入烤箱，180度烤15分钟左右即可。

3.

空气炸锅，将炸鸡用锡纸包裹一下，放入控制炸锅，同样180度烤10分钟左右即可开吃。

文章到此结束，如果本次分享的火烧没有烤箱怎么弄好吃和无馅火烧的做法及配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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