川菜做法甘蓝

甘蓝是一种常见的蔬菜,川菜中的做法甘蓝更是备受喜爱。甘蓝可以凉拌、炒菜、腌制等做法,下面我将介绍其中一种甘蓝的川菜做法。
材料:
甘蓝、食用油、盐、醋、蒜末、干辣椒、香菜末。
做法:

1. 将甘蓝洗净,切成小块备用。
2. 热锅冷油,加入干辣椒煸炒出香味。
3. 加入甘蓝翻炒,炒至甘蓝变软。
4. 加入适量的盐、醋、蒜末调味,继续翻炒几下。
5. 最后加入蒜末、香菜末,翻炒均匀即可。
甘蓝川菜做法甘蓝是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和矿物质,对人体健康有很多益处。以上就是甘蓝的川菜做法,你可以尝试做一下,感受它的独特风味。

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