羊油饼的馅儿怎么弄好吃，羊油饼馅怎样调

大家好，关于羊油饼的馅儿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于羊油饼馅怎样调的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 羊油烙饼的做法
2. 羊油小饼子配方
3. 羊油饼馅怎样调
4. 下地笼羊油小饼子配方

羊油烙饼的做法

用料

面粉250克，羊油50克，葱花，盐

做法

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1/10面粉中一点点加入温水，拌成絮状，

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2/10揉成较软面团，盖保鲜膜松弛半小时。

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3/10羊油切成丁或者剁碎，拌入葱花，盐，

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4/10将面的擀成圆片，

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5/10羊油与葱花均匀撒开，

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6/10卷成卷切成均匀小段

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7/10将小段两头捏紧，收口朝下，团圆摁扁，

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8/10擀成饼胚，

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9/10电饼铛预热抹油，饼胚表面也刷油，烙至两面金黄即可。

羊油小饼子配方

1、做法一

（1）把姜、葱、辣椒、羊油切成末（姜要适当的多放点，去膻味），搅拌在一起。

（2）把娃娃菜菜心剁碎放进干净的布里挤去水份，放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。

（3）将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团，和成光滑的面团，把面分成小剂

（4）擀成薄面皮上面放上馅，再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了，放入锅中烙成两面金黄色就可以了。

做法二

（1）面粉加水，和成光滑的面团。

（2）备羊油、大葱切好。

（3）面团分成大小相等的小剂子，取一个擀成饼状。

（4）放适量羊油、葱花、盐。

（5）再擀一个饼盖在上面，再次擀开。

（6）平底锅中放适量玉米油，烧热，放入做好的羊油饼胚，煎至两面金黄即可。

做法三

（1）羊油切碎，拌入干辣椒面、花椒粉、盐。

（2）温水和面，室温放置30分钟，擀成饼，铺一层羊油辣椒。

（3）再铺一层大葱，圈成圈，分成等份，再分别擀成饼。

（4）烙熟，不用油，干烙，焦香酥嫩就可以了。

羊油饼馅怎样调

教大家三种羊肉饼馅的调做法，仅供参考。

1、做法一

（1）把姜、葱、辣椒、羊油切成末（姜要适当的多放点，去膻味），搅拌在一起。

（2）把娃娃菜菜心剁碎放进干净的布里挤去水份，放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。

（3）将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团，和成光滑的面团，把面分成小剂

（4）擀成薄面皮上面放上馅，再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了，放入锅中烙成两面金黄色就可以了。

做法二

（1）面粉加水，和成光滑的面团。

（2）备羊油、大葱切好。

（3）面团分成大小相等的小剂子，取一个擀成饼状。

（4）放适量羊油、葱花、盐。

（5）再擀一个饼盖在上面，再次擀开。

（6）平底锅中放适量玉米油，烧热，放入做好的羊油饼胚，煎至两面金黄即可。

做法三

（1）羊油切碎，拌入干辣椒面、花椒粉、盐。

（2）温水和面，室温放置30分钟，擀成饼，铺一层羊油辣椒。

（3）再铺一层大葱，圈成圈，分成等份，再分别擀成饼。

（4）烙熟，不用油，干烙，焦香酥嫩就可以了。

下地笼羊油小饼子配方

面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的羊油饼的做法

步骤1配料，里面的姜放了一块，葱又增加了一段，辣椒羊油是我做羊肉汤时剩下的，方法见羊肉汤的方子里，也可以买块羊油，把大的红干辣椒放水里煮了剁一起。羊油饼的做法

步骤2葱姜切末羊油饼的做法

步骤3羊油从冰柜里拿出来切碎和，葱末、姜末、孜然粉、盐一起混合均匀羊油饼的做法

步骤4面团分成一个个手心大的剂子羊油饼的做法

步骤5压扁羊油饼的做法

步骤6放入羊油羊油饼的做法

步骤7包严实羊油饼的做法

步骤8擀成薄饼羊油饼的做法

步骤9电饼铛中火三分钟就差不羊油饼的做法

步骤10切块食用羊油饼的做法

步骤11剩下的面，可以擀成普通烙饼羊油饼的做法

关于羊油饼的馅儿怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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